Lagi mencari ide resep ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah. Masakan ayam tuturuga juga acapkali dikira sebagai opor ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tuturuga khas manado 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩 memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:

1. Sediakan 4 potong paha ayam bagian bawah
2. Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
3. Gunakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
4. Siapkan 1 slice jeruk nipis
5. Gunakan 200 ml air
6. Sediakan 1 sdt gula pasir
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
8. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
9. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
10. Sediakan 25 gram cabe merah keriting
11. Siapkan 25 gram cabe rawit
12. Sediakan 5 butir bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Sediakan 1 ruas jempol kunyit
16. Gunakan 1 ruas jahe
17. Siapkan 1.5 sdm garam
18. Sediakan Bumbu pelengkap :
19. Sediakan 2 batang daun pandan. Potong 1 cm
20. Ambil 2 batang sereh, ambil putihnya, iris halus
21. Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris halus

Tuturuga merupakan nama lain dari opor ayam. Tapi opor ayam yang satu ini memang berbeda dengan opor ayam pada umumnya. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini?

Langkah-langkah membuat Ayam Tuturuga Khas Manado 🇮🇩:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukan ayam, masak hingga berubah warna.
2. Masukan telur. Aduk-aduk hingga telur menggumpal.
3. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk. Saya tutup teflonnya agar ayam matang merata.
4. Tambahkan daun bawang, perasan jeruk nipis, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Test rasa lalu angkat dan sajikan.

Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Hampir seluruh wilayah memiliki hidangan khas ayamnya masing-masing. Salah satunya adalah Sulawesi Utara dengan ayam tuturuga yang nikmat. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tuturuga khas manado 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!