Sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:

1. Siapkan 500 gr beras basmati
2. Sediakan 500 gr ayam (saya pilih sayap)
3. Ambil 1 siung bawang Bombay (kecil)
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis
5. Gunakan 2 sdm minyak samin
6. Ambil Bumbu Halus:
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
9. Sediakan 1/2 sdt jintan
10. Siapkan 1/2 sdt lada hitam
11. Gunakan 1 sdt garam
12. Ambil 1 sdt kaldu jamur
13. Sediakan 2 sdm bubuk kari
14. Gunakan Bumbu Cemplung:
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 1 batang kayu manis
17. Gunakan 4 buah kembang lawang
18. Gunakan 7 buah cengkeh
19. Ambil 4 buah kapulaga
20. Siapkan Pelengkap:
21. Gunakan Acar timun dan wortel (skip)
22. Gunakan Kismis (skip)
23. Siapkan Emping
24. Gunakan Bawang goreng

Di hujung minggu sebegini, memang sesuai sangat kalau cuba masak menu yang luar dari kebiasaan. Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam resep ini pun tidak kalah lezatnya. Inahar's cooking time!: Nasi mandhi & ayam panggang.

Cara menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:

1. Cuci bersih beras dan ayam (ku curi dengan jeruk nipis). Siapkan bumbu-bumbu yang akan dipakai.
2. Sambil menunggu beras direndam, rebus sebentar ayamnya.
3. Panaskan minyak samin, tumis bawang Bombay, setelah harum masukkan bumbu cemplung serta bumbu halus.
4. Tambahkan air, dan rebus kembali ayam.
5. Tambahkan bubuk kari dan sedikit kunyit bubuk (karena tidak suka lihat ayam putih, jadi saya beri sedikit kunyit). Aduk rata, tunggu hingga mendidih.
6. Setelah mendidih, angkat ayam. Masukkan air rebusan ayam kedalam megic com. Dan masak nasi dengan magic com.
7. Tunggu hingga nasi matang. Goreng/ grill ayam sebentar saja. Siap untuk dinikmati. Karena tidak punya kismis, dan tidak sempat buat acar, jadi menikmati seadanya saja. ☺☺

Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi ayam mandy yang berasal dari Yaman / merupakan salah satu hidangan nasi arab yang mengkombinasikan nasi dan ayam dengan pelbagai rempah ratus dari Arab. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!