Sedang mencari ide resep nasi mandhi kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Hidangan ini menggunakan beras basmati yang bertekstur panjang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi mandhi kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Kambing memakai 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Kambing:

1. Siapkan 500 gram beras basmati
2. Gunakan 800 gram daging +iga kambing, cuci bersih
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Sediakan secukupnya Air
5. Sediakan 2 sdm margarine untuk menumis
6. Siapkan 200 ml susu cair
7. Sediakan 65 ml santan kara
8. Siapkan 1/2 sdt bubuk safran (saya ganti bubuk kunyit)
9. Ambil Bumbu Iris:
10. Ambil 1 Bawang Bombay
11. Ambil 4 bawang putih
12. Gunakan Bumbu rempah :
13. Ambil 5 cengkeh
14. Gunakan 1 kayu manis
15. Ambil 1 sdt pala bubuk
16. Gunakan 1 sdm ketumbar
17. Sediakan 1 sdt jinten
18. Gunakan 1/2 sdt merica
19. Sediakan Bahan Sambal Tomat;
20. Gunakan 250 gram tomat segar-potong dadu
21. Siapkan 100 gram cabe keriting-chopper kasar
22. Siapkan 100 ml minyak sayur
23. Sediakan 1 sdt garam
24. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
25. Sediakan 1 sdm gula pasir
26. Siapkan 2 jeruk nipis(ambil airnya)

Kami dihidangkan dengan Nasi Mandy Kambing dari Jibal Ridan yang teramatlah sedapnya. Seekor kambing terhidang di atas nasi dengan lidahnya masih melekat di situ. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi Mandy biasanya digandingkan dengan daging kambing dan rempah-rempahnya yang menjadikan nasi ini sangat sedap.

Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Kambing:

1. Cuci bersih beras, lalu rendam lebih kurang 45 menit.
2. Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu rempah, garam,masukkan daging lalu beri air hingga menutupi permukaan daging. Rebus hingga empuk.
3. Ambil daging dari panci,sisakan kuahnya nanti dipakai buat aron nasi. Panggang daging di teflon atau oven. Sisihkan
4. Tiriskan beras, tambahkan susu,santan dan air kaldu rebusan daging. Takar dengan jari seperti memasak nasi biasa, saya pakai 1 ruas jari. Jika kurang 1 ruas jari bisa ditambahkan air.
5. Aroni beras. Siapkan kukusan, setlah mendidih masukkan aronan dan kukus sekitar 30 menit. Setelah matang beri bubuk kunyit, aduk rata.
6. Untuk sambal, panaskan minyak, tumis cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan tomat,gara.kaldu dan gula.
7. Sebelum diangkat tambahkan air jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasa.
8. Sajikan nasi mandhi dengan kambing panggang dan sambal tomat. Alhamdulillah nikmat

Cara memasak nasi ini juga tidak terlalu sukar. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. kemudian masukkan kambing/ayam yang sudah masak tadi bersama-sama dan masak nasi seperti biasa sehingga nasi masak. Kemudian ambil sedikit pewarna kuning dan. Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!