Lagi mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi mandhi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Mandhi Ayam memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandhi Ayam:

1. Sediakan 500 gr beras basmati
2. Sediakan 500 gr sayap ayam (direbus setengah matang)
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong halus
4. Sediakan 100 ml susu cair
5. Sediakan 400 ml air untuk merebus ayam (di dlm tumisan rempah2)
6. Gunakan 2 sdm minyak samin/ butter/margarine. (Me : butter)
7. Sediakan Bumbu halus :
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
10. Gunakan 1/2 sdt jintan
11. Gunakan 1 sdt garam
12. Ambil 1/2 sdt lada hitam
13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
14. Siapkan Bumbu rempah :
15. Sediakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
16. Siapkan 4 buah kembang lawang
17. Gunakan 6 buah cengkeh
18. Siapkan 1/4 butir pala
19. Sediakan 4 lembar daun salam
20. Sediakan 4 buah kapulaga hijau/putih
21. Sediakan Pelengkap :
22. Sediakan Acar timun wortel (lihat resep)
23. Ambil secukupnya Emping
24. Sediakan secukupnya Kacang mede
25. Ambil secukupnya Kismis
26. Ambil secukupnya Bawang merah goreng

Di hujung minggu sebegini, memang sesuai sangat kalau cuba masak menu yang luar dari kebiasaan. Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam resep ini pun tidak kalah lezatnya. Inahar's cooking time!: Nasi mandhi & ayam panggang.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:

1. Cuci bersih beras basmati, rendam kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, rebus ayam hingga empuk/setengah matang. Angkat ayam, tiriskan.
2. Lalu tumis bawang bombay, dan rempah2, hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian tambahkan 400 ml air putih/air rebusan ayam, bisa dicampur airnya, sesuai selera.
3. Masukkan ayam. Tutup dan masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisihkan. (Ayam bisa lgsg disajikan, dibakar, dipanggang atau digoreng terlebih dahulu). Saya pilih ayamnya digoreng.
4. Masukkan beras basmati ke dalam air sisa merebus ayam td, yg telah diberi rempah2. Tambahkan 100 ml susu cair/air putih biasa, kemudian masak beras hingga air asat. Pindahkan ke dalam magicom, tambahkan kunyit bubuk, kismis, ayam goreng, lalu masak hingga matang.
5. Setelah matang, sajikan nasi mandhi dengan pelengkap seperti acar timun wortel, kacang mede, emping, dan bawang goreng.

Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab Indonesian rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi ayam mandy yang berasal dari Yaman / merupakan salah satu hidangan nasi arab yang mengkombinasikan nasi dan ayam dengan pelbagai rempah ratus dari Arab. Nasi mandi (Arab: مندي, mandī) adalah hidangan tradisional yang berasal dari selatan Jazirah Arab kemudian menyebar ke Indonesia dibawa oleh orang Hadhrami.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!