Anda sedang mencari ide resep gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Asinan pepaya khas Manado yang segar dan sangat mudah dibuat, yup, itulah gohu. Selamat datang di channel youtube "Momasa With Pingkan Pirasa" kali ini saya akan membuat "Gohu Pepaya Khas Manado". Gohu pepaya merupakan makanan ringan khas Sulawesi Utara khususnya Manado, yang memiliki cita rasa pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gohu pepaya (asinan pepaya khas manado), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado) menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):

1. Gunakan 500 gr Pepaya setengah matang (atau mengkal)
2. Sediakan 250 gr Gula pasir (sy pake 150 gr saja)
3. Gunakan 1 sdt Garam
4. Gunakan 2 Sdm cuka
5. Sediakan 500 ml Air matang
6. Ambil Bumbu halus:
7. Sediakan 8 Buah Cabe rawit (sy pakai 3 rawit + 2 cabe merah besar)
8. Siapkan 5 Butir bawang merah
9. Ambil 3 cm Jahe

Asinan is very similar to acar or another name for pickle in Indonesia. As other Minahasa foods or better known as Manado, gohu is spiced up with lots chilies. Gohu can be kept in the fridge for a. Gohu Manado merupakan rujak/asinan dari pepaya muda dan becitarasa segar.

Langkah-langkah menyiapkan Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado):

1. Kupas dan cuci bersih pepaya sampe getahnya hilang, tiriskan. (Jangan lupa hrs dibilas dgn air matang setelah dicuci dgn air keran) Buang bijinya, lalu serut pepaya mengkal atau setengah matang itu. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus, bisa ulek atau blender. Sy pilih blender ja biar cepet.
3. Masak air, gula pasir, garam dan semua bumbu halus (kecuali cuka jgn ikut dimasak). Masak hingga mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang. Setelah suhu ruang baru masukan cuka, aduk rata. Tes rasa jika perlu.
4. Setelah suhu ruang tuang air asinan tersebut kedalam pepaya serut (Boleh disaring jika tdk mau biji cabe ikut masuk). Aduk rata. Masukan dalam kulkas minimal 2 jam. Akan lebih nikmat jika kuahnya meresap dalam daging pepayanya. Dan lebih segar jika dinikmati dingin.
5. Selamat mencoba ya…. senang rasa hati ini karena bisa menikmati kuliner nusantara di rumah sendiri.
6. Sedikit info: setelah baca baca byk resep gohu ini ternyata bahan bumbu ada yg dimasak dulu ada yg tidak dimasak dulu.. Bebas aja ya… Sy pilih dimasak dulu.. Tetap segar kok kuahnya.. Terus pepayanya bisa serut atau potong korek…ada juga yang potong kasar. Jd hanya masalah selera saja ya…😘

Gohu khas Manado memakai bahan-bahan yang sederhana dalam pembuatannya. Bahan utamanya hanyalah pepaya muda yang diiris tipis sedikit memanjang atau diserut kasar. Ternyata banyak sekali makanan khas Manado yang dapat anda cicipi. Gohu ini adalah asinan yang menggunakan buah pepaya mangkal. Pepaya diiris lalu ditambahkan dengan campuran cuka, cabai, air dan gula aren.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gohu pepaya (asinan pepaya khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!