Sedang mencari ide resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Sediakan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
2. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
3. Ambil 500 ml air
4. Sediakan Bumbu yg di haluskan
5. Ambil 7 buah cabe merah
6. Sediakan 9 buah cabe rawit merah
7. Gunakan 6 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 butir kemiri
10. Ambil 1 ruas jempol jahe
11. Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
12. Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
13. Ambil Bumbu cemplung
14. Ambil 1 batang sereh
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
16. Ambil 1 lembar daun salam
17. Ambil 2 genggam daun kemangi
18. Sediakan 1/2 potong tomat hijau
19. Siapkan 1/2 potong tomat merah
20. Siapkan 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
21. Gunakan Bumbu marinasi ayam
22. Gunakan Secukupnya garam
23. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
24. Sediakan Secukupnya bawang putih bubuk
25. Siapkan Secukupnya merica bubuk

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya.

Cara menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado:

1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun. Resep masakan ayam Rica rica khas menado. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica -Rica[woku] manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!