Anda sedang mencari ide resep soto kuning tetelan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning tetelan daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kuning tetelan daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Soto sapi kuah santan kuning. foto: Instagram/@mydiarycooking. Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Soto pasti anda pernah mencoba kuliner yang satu ini namun bagaimana dengan Soto Gobyos, pasti anda penasaran. di Sukoharjo Jawa Tengah Soto Gobyos yang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kuning tetelan daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto kuning tetelan daging sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto kuning tetelan daging sapi:
- Siapkan 350 gram tetelan daging sapi
- Ambil 2.5 lt air (secukupnya)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt royco sapi
- Gunakan 1 sdt metung garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 batang daun seledri (ikat)
- Siapkan Bumbu digoreng kemudian dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bihun (rebus, tiriskan)
- Ambil Kol (iris, siram air panas, tiriskan)
- Siapkan Jeruk limau
- Ambil Cabe rawit (rebus)
Serta dapat dibuat dengan berbagai macam kreasi kuliner baru dan fresh. Resep Soto Santan Tetelan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Daging olahan tetelan mudah didapat, baik disupermarket maupun dipasar dekat rumah.
Langkah-langkah membuat Soto kuning tetelan daging sapi:
- Bersihkan tetelan kemudian presto 1 jam di api sedang, sampai sisa air kira2 1.5 lt
- Potong kasar bumbu halus, kemudian goreng sampai matang, angkat kemudian haluskan (saya blender)
- Masukan bumbu halus dan bumbu rempah, ke dalam rebusan tetelan yg telah di presto, bumbui ya kemudian aduk, koreksi rasa, masak 5 menit, agar bumbu meresap
- Masukan irisan daun bawang, masak 3 menit, terakhir masukan daun seledri, saya masukan utuh diikat, aduk, masak 1 menit, matikan kompor dan sajikan bersama pelengkap bihun dan kol
Harganya pun lebih hemat dibandingkan bagian daging sapi lainnya. Tetelan merupakan daging yang menempel di tulang, memiliki urat dan lemak. Biasanya kamu bisa temukan potongan tetelan ini di dalam semangkuk bakso, biasanya hanya diberikan by request. Tetelan ini wajib digunakan oleh pedagang bakso, selain tulang sapi tentunya, untuk mendapatkan. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuning tetelan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
