Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang palu butung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang palu butung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Es palu butung dan es pisang ijo memiliki cara penyajian yang sama, yakni dengan bubur sumsum dan sirup merah, serta es batu untuk pelengkapnya. Nah, sekarang sudah tahu perbedaaanya, kan? Kalau kamu lebih suka es palu butung atau es pisang ijo nih?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang palu butung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es pisang palu butung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang palu butung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Pisang Palu Butung menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Pisang Palu Butung:

1. Sediakan 7-8 buah pisang kepok matang
2. Gunakan Secukupnya es batu/es serut
3. Gunakan 1-2 helai daun pandan
4. Sediakan Secukupnya sirup merah cocopandan (sesuai selera)
5. Ambil Bahan bubur
6. Sediakan 700 ml santan cair (sekitar 2,5-3 gelas)
7. Gunakan 8 sdm penuh tepung beras
8. Ambil Secukupnya air
9. Siapkan 3 sdm gula pasir
10. Ambil Sejumput garam

GenPI.co - Es Palu Butung merupakan salah satu kudapan dari kota Makassar. Meski namanya agak aneh, namun tampilan dan rasa minuman ini. Es Palu Butung adalah salah satu kudapan segar yang berasal dari Makasar Sulawesi Selatan. Es Palu Butung terbuat dari pisang yang dikukus kemudian di potong-potong, lalu di sajikan bersama bubur sumsum, sirup coco pandan, air santan dan serutan es.

Cara membuat Es Pisang Palu Butung:

1. Kukus pisang hingga matang. Sembari mengukus pisang, didihkan santan cair dengan api kecil-sedang dan tambahkan daun pandan.
2. Larutkan tepung beras dengan secukupnya air. Masukkan sedikit demi sedikit air. Buat konsistensi tepung tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. Pastikan tepung beras tidak ada yang menggumpal. (TIPS: cara ini dilakukan supaya bubur tidak bergerindil).
3. Ketika santan hampir mendidih, tuang larutan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu tambahkan gula pasir dan sejumput garam.
4. Aduk bubur hingga mengental dengan api kecil-sedang. Untuk lebih jelasnya silakan buka video terlampir di bawah ini ya 😁. (TIPS: jangan pernah memasukkan langsung tepung beras ke santan! Karena hal tersebut membuat bubur bergerindil. Jadi larutkan dulu dengan air.) 1. Cara penyajian: susun es batu/es serut di bawah-tambahkan pisang-tuangkan bubur-tuang sirup di atasnya. Es pisang palu butung siap disajikan.

Es pisang ijo merupakan salah satu takjil unik yang punya cita rasa nikmat dan legit. Simak resep es pisang ijo dan kreasikan kuliner ini untuk buka puasa! Perbedaannya adalah jika es pisang hijau di selimuti dengan tepung hijau kalau palu butung dibiarkan begitu saja tanpa adanya selimut. Es Palu Butung merupakan hidangan khas Makassar yang juga menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Berbeda dengan pisang berbalut adonan berwarna hijau Pada dasarnya, Es Palu Butung adalah hidangan yang sangat sederhana.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Pisang Palu Butung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!