Lagi mencari inspirasi resep es palu butung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es palu butung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pasti sudah familiar dengan Es Palu Butung yang segar di mulut. Es Palu Butung khas Makassar ini sudah menjadi daya tarik sendiri. Es Palu Butung adalah salah satu kudapan segar yang berasal dari Makasar Sulawesi Selatan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es palu butung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es palu butung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es palu butung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Palu Butung menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es Palu Butung:

1. Sediakan 8 bh pisang kepok
2. Ambil 50 gr tepung beras
3. Siapkan 1 sdm tepung terigu
4. Siapkan 200 ml santan instan
5. Siapkan 400 ml air
6. Gunakan 1/2 sdt garam halus
7. Ambil 2 lbr daun pandan
8. Gunakan Secukupnya syrup cocopandan
9. Siapkan Secukupnya susu kental manis
10. Ambil Secukupnya es batu diserut/ dihancurkan

Es Palu Butung khas Makassar ini sudah menjadi daya tarik sendiri dan sudah banyak dikenal diluar Makassar loh. Tertarik? langsung aja buat menu Es Palu Butung khas Brilicious. Gambar Es Palu Butung Makassar Sederhana. Bahan dasar yang digunakan kedua es ini sama, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang untuk versi original varian.

Langkah-langkah membuat Es Palu Butung:

1. Siapkan semua bahan. Kukus pisang kepok sampai matang, angkat dan biarkan dingin. Sisihkan
2. Bubur sumsum: Larutkan tepung beras, tepung terigu kedlm air. Sisihkan. Masukkan daun pandan kedalam panci dan santan, didihkan sambil terus diaduk.
3. Saring larutan tepung kedalam santan mendidih dan tambahkan garam, aduk rata jgn ditinggal, masak diatas api kecil sampai mengental dan mengkilat. Angkat jika ada letupan² kecil, tandanya sdh matang.
4. Tuangkan dlm wadah/mangkuk, biarkan sampai dingin.
5. Cara penyajian: masukan serutan es batu kedalam mangkuk, tuangkan kental manis, tambahkan potongan pisang kukus, bubur sumsum, dan siram dgn syrup coco pandan. Dapat diberi topping sesuka hati 😍 sy suka yg original begini, polos aja 😁

Makassar tidak hanya terkenal dengan Soto Makassar-nya saja. Masih ada beberapa kuliner khas kota ini yang nggak kalah populer seperti Es. Selain menyegarkan, es palu butung ini juga mengenyangkan. Cara membuat es palu butung ini juga cukup mudah. Bahan utama es palu butung adalah pisang kapok yang sudah tua atau matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Palu Butung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!