Anda sedang mencari ide resep pisang palu butung (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang palu butung (khas makassar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pisang palu butung (khas makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pisang palu butung (khas makassar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pallu Butung dan Pisang Ijo Restoran Bravo [image source]. Seperti yang banyak diketahui, pisang ijo merupakan kuliner yang terbuat dari pisang, tepung beras hingga Pallu Butung di Mega Kuningan [image source]. Sama-sama berasal dari Makassar, baik pisang ijo atau pallu butung sangat populer.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pisang palu butung (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pisang palu butung (khas Makassar) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang palu butung (khas Makassar):
- Ambil 10 bh pisang kepok (lebih bagus pisang raja)
- Gunakan Bahan Fla :
- Gunakan 75 gr tepung beras
- Siapkan 1 bh Santan kara + air sampai 800 ml
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan Sirup cocopandan (me bikin sendiri) :
- Gunakan 500 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan secukupnya Pewarna makanan warna merah tua
- Gunakan secukupnya Pasta cocopandan
- Sediakan 1 lbr Daun pandan
Dibangun dengan arsitektur rumah kayu panggung khas Makassar, museum ini menyimpan berbagai. Selain es pisang ijo, ternyata banyak camilan khas Makassar yang juga berbahan dasar pisang. Selain es pisang ijo, palu butung juga gak kalah populer. Bahkan, kedua makanan tersebut sering dianggap sama.
Cara membuat Pisang palu butung (khas Makassar):
- Kukus pisang sampai matang
- Campur tepung beras,gula, garam dengan santan
- Masukkan santan ke dalam panci, nyalakan api kompor sedang cenderung kecil apinya dan tambahkan daun pandan
- Aduk² terus sampai meletup² dan kental
- Untuk bahan sirup, masukkan semua kedalam panci masak sampai mendidih.
Minuman satu ini disajikan dengan irisan pisang yang. Namun, pisang dalam hidangan ss palu butung tidak dibalut adonan hijau, melainkan dipotong-potong seperti pada hidangan kolak. Es Palu Butung ini banyak temui di kota Makassar, khususnya pada bulan Ramadhan. Es Palu Butung biasanya juga disediakan di warung-warung yang menjual Coto. Belum lengkap bila mengunjungi Makassar tanpa mencicipi kudapan ringan ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pisang palu butung (khas makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
