Sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi mandhi kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resepi Nasi Tomato dan ayam masak merah Nasi Mandhi atau Mandhi rice adalah hidangan khas timur tengah tepatnya hadramaut Yaman. Hidangan ini menggunakan beras basmati yang bertekstur panjang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi mandhi kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Kambing menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Kambing:

1. Ambil 1 kg daging kambing(sampil)
2. Siapkan 4 cup munjung beras basmati india(cup bawaan magic com)
3. Gunakan 1 siung bawang Bombay besar
4. Siapkan 7 siung bawang putih
5. Gunakan 1,5 sdm kapulaga hijau
6. Gunakan 10 cm kayu manis
7. Sediakan 1 buah paprika (terserah hijau/merah)
8. Sediakan 3 buah lombok hijau besar (saya skip krn lupa)
9. Gunakan Secukupnya margarin utk menumis
10. Ambil Pewarna safron bubuk 1sachet/½ sdt
11. Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa
12. Ambil sambal : Tomat, cabe rawit, cabe merah,bawang putih,bawang merah,sledri
13. Sediakan 1 buah arang
14. Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging kambing+nasi(me kurleb 2ltr)

Kami dihidangkan dengan Nasi Mandy Kambing dari Jibal Ridan yang teramatlah sedapnya. Seekor kambing terhidang di atas nasi dengan lidahnya masih melekat di situ. Nasi mandi or nasi mandy is an Arab rice dish consisting of steamed rice served with either roasted chicken, lamb or other meat, available in Indonesia. Nasi Mandy biasanya digandingkan dengan daging kambing dan rempah-rempahnya yang menjadikan nasi ini sangat sedap.

Cara membuat Nasi Mandhi Kambing:

1. Cuci beras, setelah bersih rendam air kurleb 40menit.Cincang bawang putih, rajang bawang Bombay dan paprika. Sebelumnya belah tengah dulu Bombay&paprika nya sisakan beberapa irisan lingkaran untuk hiasan. Tumbuk kapulaga cukup sampai hancur, tak perlu Sampai lembut. Tumis bawang putih,Bombay,paprika, masukkan kapulaga dan kayu manis. Setelah layu masukkan kambing,tambahkan air, rebus sampai empuk(saya metode 7,30,7). Bumbui garam dan penyedap rasa, tes rasa.
2. Setelah daging kambing empuk angkat, daging kambing bisa digoreng/dipanggang. Masukkan beras ke air rebusan daging kambing, rebus api kecil sampai asat dan nasi matang. Sambil nunggu nasi matang kita buat sambalnya dulu. Rebus cabe rawit,cabe merah,tomat, bawang putih. Stelah empuk blender sambal, rebus lagi sebentar beri rajangan bawang merah, bumbui garam, gula secukupnya. tes rasa. Matikan api dan beri rajangan sledri.
3. Setelah nasi matang dan asat beri pewarna safron yang sudah diencerkan dengan sesendok air, aduk perlahan. Tetap di panci tadi buat lubang di tengah beri gelas dan beri arang yg membara, tetesi arang tadi dengan minyak goreng lalu tutup panci jangan sampai asap keluar(asapnya memberi sensasi aroma khas). Biarkan sejenak
4. Dikarenakan gk punya talam/loyang alumunium saya pake seadanya wadah aja. Tata nasi di wadah, beri lauk, beri hiasan paprika dan Bombay tadi lalu taburi bawang goreng. Siap disantap bersama keluarga tercinta

Cara memasak nasi ini juga tidak terlalu sukar. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. kemudian masukkan kambing/ayam yang sudah masak tadi bersama-sama dan masak nasi seperti biasa sehingga nasi masak. Kemudian ambil sedikit pewarna kuning dan. Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!