Anda sedang mencari ide resep lempeng arab kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lempeng arab kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lempeng arab kare ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lempeng arab kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ini adalah lempeng lenggang, kenapa di namakan lenggang? Karna bikinnya harus di lenggang atau di putar di atas kompor 😁 lempeng ini sangat cocok di sajikan. Lempeng ini adalah makanan biasa bagi saya sewaktu kecil dulu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lempeng arab kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lempeng Arab kare ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lempeng Arab kare ayam:

1. Ambil Bahan lempeng :
2. Siapkan 1 kg tepung terigu
3. Sediakan 4 butir telur ayam
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Gunakan 10 sdm minyak goreng
6. Sediakan 1-2 liter air (saya pake perkiraan aja yaa)
7. Sediakan Bahan Lauk :
8. Gunakan 2 kg dada ayam
9. Sediakan 1/2 kg bumbu kare (saya beli yg sudah masak di pasar)
10. Ambil 1 kg kelapa parut
11. Ambil 2 biji gula merah (bulatan kecil)
12. Ambil 1 genggam bawang putih goreng
13. Ambil Secukup nya Bawang goreng
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Siapkan secukupnya Gula

Lempeng Arab adalah salah satu dari tiga lempeng tektonik (lempeng kerak Afrika, Arab dan India) yang telah bergerak ke utara selama jutaan tahun dan bertabrakan dengan lempeng Eurasia. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Ayam arab akan dapat bertelur dengan baik dan teratur jika kita memberikan pakan yang baik, bernutrisi tinggi dan teratur juga. Jika pemilihan pakan tidak baik dan kurang bernutrisi, maka kemungkinan produktivitas telur akan menurun.

Langkah-langkah membuat Lempeng Arab kare ayam:

1. Untuk membuat lempeng, campur telur, garam aduk hingga berbusa masukkan tepung sedikit2 sambil masukkan air aduk sampai tepung tidak menggumpal lagi, masukkan minyak goreng.
2. Panaskan teflon (ukuran 22cm) olesi minyak goreng, tuang adonan tunggu sampai lempeng sdh tidak menempel PD teflon,angkat. Lipat berbentuk segitiga yaa.Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan
3. Untuk lauknya, bersihkan ayam kemudian potong2 dadu, campur dengan gula merah & bawang putih goreng aduk rata.sisihkan
4. Ambil kelapa parut campurkan dengan air secukupnya, peras dg saringan santan (satu kali campuran air saja yaa) perkiraan dapet 1 mangkok ukuran sedang yaa moms santannya.
5. Panaskan wajan, masukkan bumbu kare, masukkan ayam aduk2 hingga rata dg bumbu, masukkan garam & gula. Biarkan ayam & bumbunya mendidih sampai bumbu meresap kemudian baru dimasukkan santan. Didihkan sampai santan menyusut angkat, sisihkan.
6. Karena kemarin bikin u/ ngasih org di mesjid berbuka puasa jadi kita masukkan ke dlm plastik mika yaa lempeng nya.
7. Untuk penyajian dipiring, taruh 2lembar lempeng tuang lauk karee diatasnya, taburi bawang goreng.

Untuk itu pilih jenis pakan ayam yang sesuai dan. Lempeng ni bukan sahaja sesuai dimakan sewaktu sarapan bahkan bila-bila masa pun boleh. Agak-agak rasa lapar je, boleh bancuh lempeng. Lagi mengenyangkan dan lebih baik dari makanan segera lain yang tinggi kandungan garam dan gulanya. Mai la cuba.x cuba x tau rasanya.pekena kari kambing dgn roti arab pasti memikat hati yg merasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lempeng arab kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!