Anda sedang mencari inspirasi resep es pisang hijau palu butung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es pisang hijau palu butung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sementara, es pisang palu butung menggunakan pisang raja. Pemilihan jenis pisang yang berbeda dikarenakan agar cita rasanya lebih sempurna. Kulit dadar ini terbuat dari tepung beras yang dicampur santan dan diberi pewarna hijau dari daun pandan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang hijau palu butung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es pisang hijau palu butung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang hijau palu butung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Pisang Hijau Palu Butung memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es Pisang Hijau Palu Butung:

1. Ambil Bahan BuBur :
2. Siapkan 150 gram tepung beras
3. Siapkan 1500 ml santan (3 saset kara kecil + air)
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Ambil 1 lembar daun pandan
6. Siapkan Bahan Kulit Pisang :
7. Sediakan 300 gram tepung segitiga
8. Gunakan 50 gram tepung beras
9. Siapkan 50 gram tepung tapioka
10. Gunakan 1000 ml santan (2 saset kara kecil + air)
11. Sediakan 1 sdt garam
12. Ambil 1/2 sdt vanili
13. Siapkan 1 sdt pasta pandan
14. Ambil Bahan :
15. Ambil Pisang kepok 12 buah (kukus sampai matang lalu belah jadi 2)
16. Gunakan 1 Kaleng susu kental manis
17. Sediakan 1 botol syrup marjan Cocopandan

Adonan Palu Butung : Untuk adonannya terlebih dahulu aduk santan kental, air pandan, air suji, air. Brilio.net - Pisang merupakan buah tropis yang banyak disukai orang. Tak hanya enak, buah yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman lezat. Pisang memiliki tekstur yang lembut rasanya manis, namun tidak segar seperti buah pada umumnya.

Cara membuat Es Pisang Hijau Palu Butung:

1. Bagi santan menjadi 2 mangkok masing" 750 ml…yang 1 campur dengan tepung beras aduk rata…yang 1 nya lagi taruh di panci beri pandan dan garam didihkan…masukan larutan tepung beras tadi aduk sampai mengental dan matang gunakan api kecil ya bun
2. Campur bahan kulit jadi 1 aduk pakai whisk sampai halus..lalu saring..panaskan teflon ambil 1 centong sayur taruh diteflon ratakan biarkan sampai berubah warna angkat..(langsung diberi pisang lalu gulung dlm keadaan panas)
3. Tata didalam piring…beri es batu..syrup dan susu…heemmm mantaap….

Es Palu Butung merupakan hidangan khas Makassar yang juga menggunakan pisang sebagai bahan dasarnya. Berbeda dengan pisang berbalut adonan berwarna hijau pada Es Pisang Ijo, pisang dalam hidangan Es Palu Butung justru dipotong-potong seperti pada hidangan kolak. Es Palu Butung adalah salah satu kudapan segar yang berasal dari Makasar Sulawesi Selatan. Es Palu Butung terbuat dari pisang yang dikukus kemudian di potong-potong, lalu di sajikan bersama bubur sumsum, sirup coco pandan, air santan dan serutan es. Minuman es palu butung merupakan jenis minuman yang berasal dari Makassar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang hijau palu butung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!