Sedang mencari ide resep nasi mandhi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hadramaut, Yaman. Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging. Lihat juga resep Nasi mandhi ayam Magicom enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi:

1. Gunakan 1/2 kg beras basmati
2. Siapkan 1/2 kg ayam
3. Sediakan 6 butir cengkeh
4. Ambil 4 butir kapulaga
5. Ambil Sepotong kecil kayu manis
6. Ambil 9 lembar safron yg direndam dlm 50 ml air
7. Siapkan secukupnya Bubuk kunyit
8. Siapkan secukupnya Lada hitam
9. Siapkan Garam dan kaldu bubuk
10. Siapkan Bumbu cincang
11. Gunakan 1/2 Bawang bombay
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Gunakan Pelengkap
14. Sediakan bulat Bawang bombay dipotong panggang
15. Ambil Cabe hijau panggang
16. Siapkan Acar
17. Gunakan Kerupuk
18. Siapkan Sambel terasi

Nasi Mandhi atau mandi, makanan khas Timur Tengah yang menggunakan rempah dan daging kambing. Bisa Jadi alternatif masak daging kurban. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi:

1. Rendam beras 30 menit. Sambil menumis bumbu cincang.
2. Setelah bumbu harum masukkan ayam, kapulaga, cengkeh,kayu manis dan lada hitam. Setelah harum tambahkan air 1 Liter. masak hingga ayam matang (jgn sampai air habis/saat ya).jangan lupa garam dan kaldu bubuk.
3. Masukkan beras yg sdh direndam kewadah magic jar, saring kuah kedalam magic jar, cicipi kurang asin atau tdk. Ketinggian air 1,5 ruas jari telunjuk.
4. Tak lupa masukkan air safron dan kunyit bubuk (kmrn sy masukkan menjelang matang jd harus ekstra mengaduk aduk,kurang rata) cicipi nasi barangkali rasanya belum pas, menjelang matang.
5. Sajikan dengan ayam (kemarin sy goreng, dlm resep di oven).potongan bawang bombay,dan teman2nya spt foto atau sesuai selera. Selamat mencoba

Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Pernah dengar tentang Nasi Mandhi yang berasal dari Hadramaut, Yaman? Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih. Pas bagi penyuka nasi i yang dimasak dengan bumbu rempah spesial, Nikmat meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi mandhi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!