Anda sedang mencari ide resep soto tangkar iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Soto Tangkar Betawi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Soto Tangkar Sapi, yuk tonton video nya terus. Soto Tangkar merupakan makanan khas Betawi, soto dengan iga sapi ini dijamin enak dan gurih kuahnya. Soto Tangkar Daging Sapi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar iga sapi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:

1. Ambil 1/2 kg iga sapi
2. Siapkan 1/4 kikil
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Siapkan 5 buah kemiri sangrai
5. Gunakan 1 sdt kemiri
6. Ambil 2 ruas kunyit
7. Sediakan 15 siung bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Ambil 5 buah cabai merah / rawit
10. Sediakan Pelengkap :
11. Gunakan 3 lembar daun salam
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 btg serai
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 ruas lengkuas
16. Ambil 1 keping gula merah
17. Ambil 1 sdt lada bubuk
18. Gunakan Secukupnya gula pasir
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Ambil Secukupnya penyedap
21. Sediakan 2 sdm kecap manis (optional)
22. Sediakan 200 ml santan cair
23. Sediakan 500 ml creamer

Masak Iga Sapi Super Lezat Gurih Pedas Dijamin Nasi Ludes Dapur Cintaku. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Cara menyiapkan Soto Tangkar iga sapi:

1. Cuci bersih semua bahan. Lalu rebus iga sapi saya masukan daun salam + serai + daun jeruk + lengkuas + jahe.. rebus sampai empuk saya menggunakan metode 5.30.7
2. Blender semua bumbu halus. Yg mau di ulek silahkan
3. Tumis bumbu halus sampai harum
4. Setelah bumbu halus mateng. Cemplungkan kedalam rebusan iga nya dan masukan juga kikil
5. Masukan garam + penyedap +gula pasir + gula merah + kecap. Tes rasa ya mom… masukan santan + creamer. Masak -+30-45 menit
6. Siap dihidanhkan dengan pelengkap lainnya mom

Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Yuk, coba buat Soto Tangkar Iga yang pastinya terasa endeus ini! Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum sisihkan. Resep Soto Tangkar Iga Sapi Soto Tangkar Betawi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar iga sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!