Anda sedang mencari ide resep es palu butung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es palu butung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es palu butung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es palu butung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pasti sudah familiar dengan Es Palu Butung yang segar di mulut. Es Palu Butung khas Makassar ini sudah menjadi daya tarik sendiri. Es Palu Butung adalah salah satu kudapan segar yang berasal dari Makasar Sulawesi Selatan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es palu butung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Palu Butung memakai 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Palu Butung:

1. Sediakan 10 buah Pisang raja atau pisang kepok yang matang dikukus
2. Siapkan Bahan Vla Santan :
3. Siapkan 50 gr tepung beras
4. Sediakan 500 ml santan kental
5. Siapkan 100 gr gula pasir
6. Siapkan 1/2 sdt garam
7. Ambil Pelengkap :
8. Gunakan secukupnya pecahan es batu
9. Sediakan sirup coco pandan / sirup merah lainnya

Es Palu Butung khas Makassar ini sudah menjadi daya tarik sendiri dan sudah banyak dikenal diluar Makassar loh. Tertarik? langsung aja buat menu Es Palu Butung khas Brilicious. Gambar Es Palu Butung Makassar Sederhana. Bahan dasar yang digunakan kedua es ini sama, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang untuk versi original varian.

Cara membuat Es Palu Butung:

1. Cara membuat vla santan : Siapkan panci, masukkan semua bahan vla,aduk hingga halus dan larut. Masukkan daun pandan (untuk mewangikan, bisa diskip). Jerang panci di atas kompor dengan api kecil/sedang. Aduk-aduk selama memasak agar santan tidak pecah. Jika adonan sudah kental dan muncul letupan tanda vla sudah mendidih dan matang.matikan api. Angkat dan dinginkan.
2. Cara penyajian : Pisang yang sudah dikukus dipotong-potong, letakkan beberapa buah potongan di mangkuk, beri vla santan, siram dengan sirup coco pandan dan beri potongan es batu

Makassar tidak hanya terkenal dengan Soto Makassar-nya saja. Masih ada beberapa kuliner khas kota ini yang nggak kalah populer seperti Es. Selain menyegarkan, es palu butung ini juga mengenyangkan. Cara membuat es palu butung ini juga cukup mudah. Bahan utama es palu butung adalah pisang kapok yang sudah tua atau matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es palu butung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!