Anda sedang mencari inspirasi resep tetu atau perahu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tetu atau perahu santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tetu atau perahu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tetu atau perahu santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Perpaduan wangi daun pandan dan santannya menambah cita rasa. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Tetu yang Lezat sekali ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tetu atau perahu santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tetu atau perahu santan memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tetu atau perahu santan:

1. Ambil 300 gr tepung terigu
2. Ambil 50 gr tepung beras
3. Sediakan 1.200 ml santan cair
4. Sediakan 1 sdt garam
5. Ambil 400 ml santan kental
6. Siapkan secukupnya Gula merah
7. Ambil secukupnya Gula pasir

Soto ayam santan kuah kuning. foto: Instagram/@sotokuning.pakyusuf. Astro Menjual Mesin Pemeras Santan Atau Alat Peras Santan dengan Harga Murah, Mesin Terbuat dari Material Anti Karat. Pada banyak orang, mengkonsumsi santan mungkin hal biasa atau lumrah dan tidak menimbulkan efek apapun pada tenggorokan. The site owner hides the web page description.

Langkah-langkah menyiapkan Tetu atau perahu santan:

1. Masukkan ke dalam wadah lalu campurkan tepung beras,terigu,garam dan santan hingga larut dan rata
2. Masukan gula merah dan pasir secukupnya di dalam perahu
3. Kemudian tuangkan adonan santan cair ¼ wadahnya
4. Kemudian kukus selama 25 menit lalu masukkan santan kental di atasnya
5. Lalu hidangkan
6. Note : ini bisa buat camilan MPASI untuk usia 8 bulan - 10 bulan (saya buat untuk anakku) gula boleh di skip ya. Kalo gak ada wadahnya bisa pakai tampan/baki/cetakan muffin/cetakan bolu gulung juga bisa

Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Kue tetu sangat populer sebagai kudapan takjil saat bulan Ramadhan. Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue lampu-lampu). Santan memiliki berbagai tingkatan tekstur yang dapat kamu manfaatkan. Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang mempunyai tekstur bubuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tetu atau perahu santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!