Anda sedang mencari inspirasi resep kue tetu (kue perahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu (kue perahu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Kue Tetu, Tetu cake or kue Perahu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetu (kue perahu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue tetu (kue perahu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue tetu (kue perahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Tetu (Kue Perahu) menggunakan 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Tetu (Kue Perahu):

1. Sediakan 2 gelas terigu
2. Sediakan 5 gelas santan
3. Sediakan Secukupnya gula pasir / gula merah
4. Gunakan Kurang lebih 40 biji daun pandan yang sudah dijadikan perahu

Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Tionghoa, lho. Kue bernama asli ang ku koeh ini dibentuk demikian Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun pisang berbentuk takir. Orang lokal menyebutnya Kue Tetu, namun di daerah lain ada yang menamakannya Kue Perahu.

Cara membuat Kue Tetu (Kue Perahu):

1. Masukkan 2 gelas terigu dan 5 gelas santan
2. Aduk aduk dengan kocokan hingga rata
3. Didihkan air kukusan sambil mengisi gula merah atau putih ke dalam daun pandannya
4. Setelah mendidih masukkan daun pandan yg sudah d isi gula dan masukkan adonannya ke dalam daun pandannya
5. Tutup dan tunggu hingga matang❤️

Hal ini tentu saja dikarenakan wadahnya yang terlihat menyerupai perahu mungil. Wadah tersebut biasanya menggunakan pandan wangi, yang terlebih dahulu dijemur agar lebih elastis dan tidak. Kue tetu adalah kudapan nusantara yang berasal dari kepulauan sulawesi yakni sulawesi barat (mandar). Kue tetu juga sering disebut kue kapal karena wadah yang digunakan dibentuk bagaikan kapal yang terbuat dari daun pandan. Kudapan ini juga memiliki rasa yang manis dan citarasa yang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue tetu (kue perahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!