Lagi mencari ide resep kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado:
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 bh gula merah
- Siapkan 1 bh pisang kepok iris serong
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Keripik pisang khas Lampung memng sudah sangat poluler dikalangan masyarakat Indonesia dengan kelezatannya. Keripik ini terbuat dari pisang yang Kue lapis legit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang biasanya disajikan pada saat hari lebaran. Kue lapis legit ini memang menjadi. Kue tradisional khas Manado ini berbahan dasar sama dengan jenis kue Manado lainnya.
Langkah-langkah membuat Kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado:
- Campur tepung terigu, tepung beras, santan n garam..aduk sampai rata n tdk bergerindil
- Sisir gula merah n taruh d cup, lalu tuang adonan tepung, kemudian kasih pisang d atasnya
- Kukus 15 mnt, angkat, sematkan daun pandan d atasnya
- Lelehan pd cidukan pertama bikin surprise 😄
Ditambah dengan siraman sirup gula merah di bagian atasnya membuat kue pinede ini cocok dijadikan cemilan manis di sore hari. Kue Lampu-Lampu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula merah, dan santan. Ketiganya dicampur menjadi satu dan lantas dibungkus daun pandan. Sebelum disantap, warga Manado bakal menyimpan kue ini dulu di dalam kulkas. Cara ini dilakukan agar Kue Lampu-Lampu lebih dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tetu pisang/lampu-lampu khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
