Sedang mencari ide resep miso ramen ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal miso ramen ala rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rabokki Alias Ramen plus Tteokbokki ini sering banget berseliweran di dalam drama korea. Lihat juga resep Ramen kuah miso 🍜 enak lainnya. I am Food Cooking: Channel YouTube ini bertujuan untuk membuat, menyajikan dan menjelajahi ragam Jajanan jalanan yang beragam dan khas disekitar kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso ramen ala rumahan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan miso ramen ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat miso ramen ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Miso Ramen ala rumahan memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Miso Ramen ala rumahan:

1. Ambil 1 bungkus mi uray burung dara. (Lbh mantep pake mi ramen kering)
2. Siapkan Bahan kuah
3. Siapkan 1 buah bawang bombay
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Sediakan Secukupnya daun bawang bagian putih
6. Siapkan Secukupnya lada (yg butiran utuh)
7. Sediakan Jahe (sesuai selera)
8. Gunakan 1 1/2 sendok makan teri jengki (sesuai selera)
9. Gunakan Miso paste
10. Sediakan Fiber cream
11. Sediakan Kecap asin
12. Siapkan Lada putih bubuk
13. Ambil Gula pasir
14. Sediakan Totole
15. Sediakan Minyak wijen
16. Sediakan Bon cabe
17. Sediakan Bahan topping
18. Siapkan 2 butir telur rebus
19. Gunakan Tauge
20. Ambil Jagung rebus
21. Ambil Wortel rebus
22. Siapkan Tomat
23. Gunakan Daun bawang bagian hijau

Inilah resep dan langkah membuat miso soup rumahan ala Jepang. Resep ramen rumahan - Hot and Sour Miso Ramen. Resep ramen rumahan yang satu ini versi yang sangat simpel. Resep ramen rumahan yang berikutnya merupakan modifikasi di beberapa kedai ramen, terinspirasi dari resep Ayam Kungpao dari Tiongkok.

Cara menyiapkan Miso Ramen ala rumahan:

1. Didihkan air dengan api sedang. Masukkan bawang bombay (bagi dua), bawang putih, daun bawang bagian putihnya (yg hijau buat topping), jahe, lada butir, dan teri. Rebus hingga bahan2 tadi layu. Jika kaldu dari bahan2 tadi sudah keluar dan aromanya sudah menguar, matikan kompor. Sisihkan air rebusan dan bahan2 sisa rebusan dalam tempat berbeda (atau bs disaring biar cepet, inget air rebusan jangan dibuang, itu yg akan kita pakai untuk kuah 😅).
2. Haluskan bawang bombay, bawang putih, jahe, dan daun bawang yg tadi direbus dan sudah diangkat (biar ga mubazir).
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tersebut (pake minyak wijen lebih enak, dikit aja). Masukkan kecap asin dan lada putih bubuk. Aduk. Kemudian masukkan air rebusan tadi. Bisa tambah air matang biasa kalau kuahnya kurang. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam/totole, fiber cream secukupnya, miso paste, bon cabe (gak suka pedes? Skip bon cabe) >> bagian ini sesuai selera yaa.. banyak dikitnya takaran. 👌Jika kuah sudah matang sempurna, rasanya mantap sesuai selera. Kuah siap disajikan.
4. Siapkan mi yg sudah direbus dan topping2nya. Untuk mi, saya sarankan pakai mi ramen kering. Topping2nya optional yaa.. sesuai selera aja. 🙂
5. Semangkuk ramen siap disajikan.

Video tutorial : Cara memasak miso ramen ayam ala Jepang. Miso ramen is very personal to me and I often go by taste alone here. But all you need to do is take the above and I am a keen cook but alas I have never made ramen. What's more, the only ramen I've ever had has been poor. It's quite difficult to find where I'm from.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat miso ramen ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!