Anda sedang mencari inspirasi resep odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

odading bukan mang oleh ini odading ala medan. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading / kue bohong /kuebantal / bolangbaling yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling:

1. Siapkan 250 gram terigu protein tinggi
2. Sediakan 1 butir telur
3. Ambil 1 sdm margarin
4. Siapkan 1/2 sachet dancow susu bubuk
5. Ambil 1 sdm ragi
6. Gunakan 4-5 sdm gula pasir
7. Gunakan 1 sdm ragi
8. Ambil 100 cc air
9. Gunakan 1/4 sdt baking powder
10. Siapkan 1/4 sdt garam

Misalnya, @krisna_byu yang menyebut odading sebagai. Kue Bantal merupakan nama lain dari odading yang pertama. Bolang Baling dibuat dengan bahan yang sama dengan odading dan proses pengolahannya juga sama. Nama lain dari odading yang sering disebut oleh masyarakat Medan adalah Kue Bohong.

Langkah-langkah menyiapkan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling:

1. Buat larutan dengan mencampurkan air, ragi dan gula pasir. Campur dan aduk hingga gula larut. Sisihkan
2. Masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dalam wadah/ baskom tambahkan telur dan margarin. Adon hingga tercampur rata
3. Masukkan larutan ragi kedalam adonan. Adon, jika terlalu basah tambahkan terigu. Adon hingga kalis jangan lupa tambahkan garam
4. Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup baskom dengan kain/serbet. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat kira - kira 30 menit hingga 1 jam.
5. Setelah mengembang kempiskan adonan. Giling dengan rolling pin hingga ketebalan 1/2 cm lalu potong dgn bentuk dan ukuran sesuai selera
6. Olesin permukaannya dengan air, taburi wijen. Biarkan hingga sedikit mengembang
7. Siapkan penggorengan dengan minyak yg agak banyak, panaskan dengan api kecil
8. Goreng adonan hingga mengembang dan berwarna kecoklatan

Kue odading termasuk jajanan yang sangat terjangkau harganya, bahan-bahannyapun cukup mudah didapat. Cukup enak dinikmati bersama dengan kopi dan teh. Kalau di Jakarta odading biasa disebut kue bantal. Kue bantal ini biasa dijual bersama dengan cakwe, roti goreng Tampilan roti goreng mirip dengan bolang-baling dan galundeng. Biasanya roti goreng ada yang berukuran besar atau pun kecil sekali makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading / Kue Bohong /KueBantal / BolangBaling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!