Sedang mencari ide resep kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

KUE PERAHU (KUE TETU) KHAS SULAWESI Подробнее. Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Tetu,(Kue Perahu) Khas Sulawesi menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Tetu,(Kue Perahu) Khas Sulawesi:

1. Ambil 400 gram Tepung terigu
2. Siapkan 200 ml Santan kental
3. Gunakan 800 ml Santan cair
4. Ambil 1 gelas Gula pasir
5. Siapkan secukupnya Gula merah
6. Sediakan 1/2 sdt garam

Kue Tetu Khas Sulawesi Kue Pelita Takjil Ramadhan. resep kue tetu (kue perahu) khas palu selteng. Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Tionghoa, lho. Kue tetu sangat populer sebagai kudapan takjil saat bulan Ramadhan. Kue pelita atau sering disebut juga kue tetu merupakan salah satu jajanan tradisional yg sering dijadikan takjil saat bulan puasa.

Cara menyiapkan Kue Tetu,(Kue Perahu) Khas Sulawesi:

1. Campurkan Tepung terigu, Santan cair, Gula Pasir, dan garam, kemudian aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang halus tanpa ada gumpalan
2. Panaskan santan kental menggunakan api kecil - sedang, aduk perlahan agar santan tidak mudah basi
3. Siapkan daun Pandan yang sudah dibentuk seperti perahu sebagai cetakan Kue Tetu, kemudian taburi cetakan dengan gula merah sesuai selera
4. Tuangkan adonan tepung terigu diatas cetakan yang telah ditaburi gula merah kira-kira 3/4 dari ukuran cetakan (jangan terlalu penuh), kemudian kukus sampai setengah matang kira-kira 15-25 menit.
5. Setelah itu tuangkan santan kental yang telah dimasak diatas kue Tetu setengah matang,Lanjutkan mengukus hingga matang, Angkat, dinginkan dan Sajikan

Ciri khas dari kudapan yang terbuat dari tepung beras tersebut salah satunya adalah disajikan dengan dibungkus daun pandan. Jajanan ini masih bisa ditemukan di. Orang lokal menyebutnya Kue Tetu, namun di daerah lain ada yang menamakannya Kue Perahu. Hal ini tentu saja dikarenakan wadahnya yang terlihat menyerupai perahu mungil. Sebetulnya, Kue Tetu merupakan penganan khas dari Suku Mandar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue tetu,(kue perahu) khas sulawesi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!