Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Cara memasak terung dayak, terung masam yang sangat disukai di Sarawak. Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai:

1. Ambil 3 buah terung asam (terung dayak)
2. Ambil 1 ekor ikan salai (ikan asap) tongkol yang beratnya 1 kg
3. Sediakan 12 buah cabe merah keriting
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 6 siung bawang merah
6. Gunakan 2 butir kemiri
7. Siapkan 1 sdt terasi
8. Gunakan Secukupnya garam
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Gunakan 4 sdm minyak goreng
11. Siapkan 1000 ml air

Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya Cara yang bisa dilakukan pertama untuk membuat masakan kali ini adalah dengan membersihkan ikan tongkol segar yang sudah anda beli dan anda. Seperkara lagi, untuk gulai ikan tongkol pantai timur mereka akan rebus dulu isi ikan ni tau sebabnya supaya isi ikan sedikit keras bagi mengelakkan daripada hancur semasa di masak. Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Terung Asam (terung dayak)+Ikan Tongkol Salai:

1. Kupas,potong tipis,dan remas-remas terung asam sampai bijinya terlepas dalam mangkuk yang berisi 500 ml air,Tiriskan.air dan bijinya dibuang.
2. Suwir-suwir ikan tongkol salai,buang tulangnya.sisihkan.
3. Haluskan cabe,bawang putih,bawang merah,kemiri,dan terasi.
4. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus hingga harum dan minyak naik ke atas.
5. Masukkan ikan salai dan terung asam,tuang sisa air.
6. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk,tambahkan gula dan garam (tes rasa)
7. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat…

Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Banyak jenis sambal boleh diolah umpamanya dari mangga, terung pipit, belimbing dan sebagainya. Antara ialah sambal goreng, nampak mudah untuk dibuat tetapi sejauh mana kesedapannya. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng terung asam (terung dayak)+ikan tongkol salai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!