Anda sedang mencari ide resep miso udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso udon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso udon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan miso udon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Miso Nikomi Udon is a hearty and comforting noodle soup where chicken, fish cake, and udon noodles are simmered in a miso-flavored dashi broth. When it's cold outside, this noodle soup will warm you. If you've followed my channel, you've noticed that I absolutely love (and quite addicted) to noodles in hot soup!

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan miso udon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Miso Udon memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Miso Udon:

1. Sediakan 2 bungkus mie udon basah, uraikan, bilas dengan air dan tiriskan
2. Ambil 1 bungkus jamur enoki (saya pake champignon)
3. Ambil 100 gr daging sukiyaki / daging shortplate US
4. Gunakan 1 bh sawi hijau (boleh diganti sayur hijau lain)
5. Ambil 1 kotak tahu halus (saya skip)
6. Gunakan 1 butir telur
7. Siapkan 1-1.5 sdm bubuk dashi
8. Sediakan 1 sdm pasta miso (white miso lebih baik)
9. Sediakan 1 batang daun bawang prei (leek), iris - iris
10. Ambil Beberapa tetes minyak wijen (optional)
11. Siapkan Wijen sangrai untuk taburan (optional)
12. Siapkan 700 cc air untuk kuah
13. Siapkan Sedikit minyak untuk menggoreng telur

This vegan Miso Udon Noodle Soup is perfect for the colder seasons! After riding my bike to work in the rain I knew the day would be perfect for a hot udon noodle soup. For a hearty udon noodle dish with plenty of umami to go around, this miso nikomi udon is tough to beat. Thick udon noodles in a savoury miso broth with chicken and vegetables.

Langkah-langkah membuat Miso Udon:

1. Kocok telur dan goreng dengan sedikit minyak di atas teflon dengan api kecil. Iris - iris tipis. Sisihkan.
2. Soup : didihkan air di panci. Tambahkan dashi dan aduk rata.
3. Masukkan daging sukiyaki. Masak hingga setengah matang.
4. Masukkan udon, tofu, jamur, dan sayur serta pasta miso. Aduk rata. Cicipi. Tambahkan beberapa tetes minyak wijen jika suka.
5. Masukkan daun bawang menjelang diangkat dari api.
6. Sajikan di mangkok saji. Taburi dengan irisan telur dadar dan wijen sangrai bila suka.

Get the recipe for Japanese Miso Udon Noodle Soup (Miso Nikomi Udon). This recipe is a savory miso sauce covering udon noodles and caramelized onions with spinach and sesame seeds. It has a rich sweet and sour flavor and the sauce has a rich consistency. Hearty, delightfully chewy udon noodles are a Japanese comfort food staple perfect for pairing with umami-rich broths. with Miso & Soft-Boiled Eggs. This is a spicy udon soup made with dry udon noodles.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat miso udon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!