Sedang mencari ide resep udang galah bepapui yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang galah bepapui yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Udang yang berasal dari sungai ini rata-rata berukuran cukup besar, biasanya berwarna kebiruan, disebut dengan nama udang galah. Koleksi Playlist Pemburu Udang Galah Memancing Udang Galah memancing di sungai sungai Pahang Sungai Selangor Sungai Perak Sungai Amazon Sungai Tengi Sungai. Umpan Udang Galah - Tahu Udang Galah bukan?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang galah bepapui, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang galah bepapui enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang galah bepapui yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Galah Bepapui memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Galah Bepapui:

1. Ambil 2 kg udang galah, belah bagian atas punggung, bersihkan hitamnya
2. Siapkan 6 bawang putih
3. Sediakan 7 bawang merah
4. Siapkan secukupnya Lada bubuk
5. Siapkan 1 sdm penuh garam atau sesuai selera
6. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
7. Ambil Air dari 2 jeruk kalamansi, bisa diganti jeruk nipis/limau
8. Ambil 5 sdm saus tomat
9. Gunakan 8 sdm kecap manis
10. Ambil 1/2 ruas jari kunyit, bakar bersama kulitnya lalu kupas
11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk

Udang galah merupakan jenis udang yang termasuk dalam spesies Macrobrachium rosenbergii. Udang galah memiliki ciri-ciri fisik yang lebih besar dari jenis udang lainnya. Udang galah biasanya hidup di daerah perairan air tawar yang dangkal. Lihat juga resep Udang Bepapui enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Udang Galah Bepapui:

1. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, gula dan garam.
2. Lumuri udang galah dengan separuh air jeruk nipis dicampur semua bumbu halus. Diamkan dalam chiller/kulkas bawah selama minimal 1 jam.
3. Pan fry atau panggang udang dengan pan sambil dibalik-balik dan dioles campuran saos tomat, kaldu bubuk, sisa air jeruk nipis dan kecap manis sambil dilumuri sedikit minyak sayur. Jika punya alat pemanggang/oven bisa juga digunakan. Atau dibakar menggunakan bara api arang. Sesuaikan alat dengan yang Cookpadders miliki di rumah.
4. Tata udang galah bepapui di piring saji.
5. Sajikan dalam kondisi panas dan segera disantap untuk mendapatkan cita rasa dan tekstur terbaik dari udang galah bebapui/bakar/panggang ini.
6. Selamat mencoba memasak udang galah bebapui khas suku Dayak Kahayan, Kalimantan Tengah.

Menu udang galah atau udang sungai yang dibakar atau dipanggang ini disebut udang galah bebapui. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer. Ternyata udang galah bisa dibudidayakan dan dipancing, lho. BP-Guide akan merekomendasikan alat pancing udang galah dan tips memancing. Harga udang galah - Udang merupakan binatang yang banyak di jumpai di setiap derah di indonesia, udang sendiri memiliki berbagai jenis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang galah bepapui yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!