Anda sedang mencari ide resep mie balap "medan" + yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap "medan" + yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Panganan yang kerap dijajakan saat sarapan ini bisa dibilang khas Medan. Disebut demikian karena mie pesanan pembeli disajikan dengan cepat. Mie Balap is one of the breakfast menus in Medan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie balap "medan" +, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie balap "medan" + enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie balap "medan" + yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie balap "Medan" + menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie balap "Medan" +:

1. Siapkan 1 bungkus mie kering/mie telur
2. Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
3. Sediakan Segenggam tauge panjang
4. Gunakan 4 batang daun bawang
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 1 1/2 buah kemiri
8. Ambil 1 sdm ebi kering
9. Siapkan 6 buah bakso ayam, belah 4 bagian
10. Siapkan 1/4 sdt lada putih bubuk
11. Siapkan 2 sdm kecap manis
12. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
13. Sediakan Sedikit air matang
14. Gunakan Secukupnya garam
15. Siapkan Secukupnya gula pasir

Namun pada sentuhan akhirnya mie ini diberikan bumbu cair untuk menambah kenikmatannya. Yuks cobain buat sendiri di rumah. Mie balap yang paling ramai di Medan adalah mie balap Krakatau. Mie balap di sini ramai pembeli karena dikenal dengan rasanya yang enak dan lumayan murah.

Langkah-langkah membuat Mie balap "Medan" +:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Sisihkan. Cuci bersih ebi dan kemiri, lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih dengan menambahkan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Buang akar daun bawang, cuci bersih. Iris tipis-tipis, sisihkan. Kupas wortel, cuci bersih kemudian parut dengan menggunakan parutan wortel. Sisihkan.
3. Didihkan air dan masak mie hingga matang, tiriskan, beri sedikit minyak agar mie tidak lengket. Sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga bumbu matang. Tambahkan sedikit air matang, tunggu air sedikit menyusut, kemudian masukkan lada putih, kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan wortel parut dan potongan bakso. Tumis hingga wortel matang (boleh ditambahkan sedikit air matang lagi). Masukkan tauge, aduk sebentar kemudian masukkan mie. Aduk lagi hingga tercampur rata.
6. Note: penggunaan mie, wortel, tauge, bakso dapat disesuaikan dengan selera onty dan om yaaa. Topping lain boleh ditambahkan juga, seperti sosis, ayam, telur, dll sesuai selera. Boleh juga ditambahkan penyedap sesuai selera. Kalau Ibuk Rafif, dengan resep ini, biasanya ditambah telur dadar lagi, atau ayam goreng, soalnya kalau udah masak ini, biasanya untuk makan seharian. Jadi, toppingnya dibedain deh tiap makan biar gk bosen.
7. Kapan-kapan Ibuk share deh resep ayam goreng ala Ibuk ya onty om. Happy cooking all!!!

Mie balap di sini juga makin nikmat. Nama mie balap memang terkesan cukup unik. Dahulu nama tersebut hadir karena kecepatan penjual mie membuat dan menyajikan olahan tersebut kepada. Kota Medan tidak hanya terkenal dengan duriannya. Banyak makanan enak yang bikin ketagihan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie balap "medan" + yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!