Anda sedang mencari ide resep juhu singkah uwei yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal juhu singkah uwei yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari juhu singkah uwei, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan juhu singkah uwei enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Juhu Singkah Umbut Rotan enak lainnya. Juhu singkah adalah masakan khas masyarakat Dayak di provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia. Dalam bahasa Ngaju, juhu artinya masakan berkuah, sedangkan singkah artinya umbut, yang merujuk kepada batang rotan yang masih muda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat juhu singkah uwei yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Juhu Singkah Uwei menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Juhu Singkah Uwei:

1. Siapkan 1 batang umbut rotan
2. Sediakan 500 gram ikan patin
3. Sediakan 1 buah terong asam
4. Siapkan Secukupnya air
5. Ambil Bumbu :
6. Ambil 6 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 3 buah kemiri
9. Gunakan 3 cm kunyit
10. Gunakan 1 batang serai
11. Gunakan Secukupnya garam
12. Gunakan Secukupnya terasi

Juhu is an upmarket neighbourhood of Mumbai. It is most famous for the sprawling Juhu Beach. It is surrounded by the Arabian Sea to the west, Versova to the north, Santacruz and Vile Parle to the east and Khar to the south. Juhu umbut rotan atau sayur rotan adalah makanan khas Kalimantan Timur yang berbahan dasar rotan muda, masyarakat Palangkaraya menyebutnya dengan singkah uwei..

Langkah-langkah membuat Juhu Singkah Uwei:

1. Potong-potong umbut rotan menurut selera lalu rendam selama 15 menit untuk membuang getahnya.
2. Kupas, cuci dan potong-potong buah terong asam menurut selera, sisihkan.
3. Haluskan semua bumbu, dan geprek serai, sisihkan.
4. Cuci ikan patin, beri garam dan jeruk nipis sisihkan.
5. Setelah 15 menit umbut rotan direndam, bilas lalu rebus dengan air secukupnya hingga umbut setengah matang
6. Kemudian masukan terong asam, ikan patin dan bumbu halus serta serai yang sudah digeprek. Lalu masak hingga semua matang merata, koreksi rasa dan sajikan.

Juhu Pucuk Rabung, Juhu Kanta Pisang, Juhu Tantimun, Juhu Singkah Uwei, Juhu Singkah. Daun singkong selain untuk dimasak sebagai Juhu, juga memiliki varian. Dikutip TribunTravel.com dari berbagai sumber, berikut lima kuliner khas Dayak terlezat. @juhu_singkah anying di unfollow nya aku 😅. Khas Pontianak (Makanan khas (Juhu Singkah, Stik Talas, Wadi Ikan, Ce hun…: Khas Pontianak (Makanan khas, Satwa Khas, Adat, Warna, Suku, Sejarah). Sedangkan dalam bahasa Dayak Ngaju dikenal dengan juhu singkah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan juhu singkah uwei yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!