Sedang mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge). Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Resep Bubur Manado - Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Manado:

1. Ambil 250 gr beras
2. Ambil 2 ltr air
3. Siapkan 1 lbr daun kunyit rajang halus
4. Sediakan 1 lbr daun pandan simpul
5. Sediakan 4 lbr daun jeruk sobek-sobek
6. Siapkan 1 ruas jahe geprek
7. Sediakan 6 siung bawang merah iris tipis
8. Gunakan 4 siung bawang putih rajang halus goreng sampai warna kecoklatan
9. Sediakan 2 btg serai geprek
10. Ambil 1 btg daun bawang rajang halus
11. Siapkan secukupnya Gula,garam,merica,penyedap rasa
12. Siapkan Pelengkap
13. Siapkan Telur rebus
14. Gunakan Ikan asin goreng
15. Gunakan Sambal
16. Gunakan Bahan sayur
17. Ambil 1 bongol jagung pipil
18. Siapkan 350 gr labu kuning potong kotak
19. Ambil 300 gr ubu jalar kuning/putih potong kotak
20. Siapkan 2 ikat kecil bayam ambil daunnya
21. Sediakan 2 ikat kecik kangkung ambil daunnya
22. Siapkan 2 ikat kecil kemangi ambil daunnya

Bubur khas Manado berisi kangkung, bayam, ubi jalar merah serta jagung muda. Tambahan daun kemangi menambah aromanya menjadi lebih harum. Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Peluang usaha bubur manado -Bubur manado merupakan salah satu olahan bubur yang memiliki rasa lezat dan nikmat.

Cara membuat Bubur Manado:

1. Semua bahan harus di cuci bersih ya bund say.
2. Cuci beras masukan ke panci tambah 2 ltr air,hidupkan kompor ke api sedang.masukan labu kuning 200gr,semua ubi jalarnya,daun kunyit,daun pandan,daun jeruk dan jahe geprek.tunggu sampai beras pecah sambil di aduk-aduk.
3. Beras sdh pecah labu kuningnya sambil di penyet sampai hancur ya bund supaya warna buburnya berubah jd cantik,jika sdh di penyet masukan sisa labu kuning,pipil jagung,bawang merah,bawang putih goreng beserta garam,gula,merica dan penyedap rasa.koreksi rasa.
4. Aduk aduk sambil di cek kelembutan dan kekentalan bubur,jika rasa sdh pas masukan bayamnya,aduk-aduk skitar 2mnt lalu masukan daun bawang,daun kemangi,daun kangkung.aduk-aduk sampai semua sayur merata di bubur kurleb 2mnt.matikan kompor dan siap di sajikan.
5. Sajikan dgn bahan pelengkap sesuai selera.Sumpah enak banget bund hehehe..

Untuk menemukan bubur manado ini terbilang mudah dan sangat gampang. Bubur manado merupakan salah satu kuliner khas daerah Manado yang mempunyai cita rasa yang unik. Kuliner ini sering disebut juga dengan Bubur Tinutuan yang boleh dibilang sebagai "maskot"nya. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!