Sedang mencari ide resep rendang ayam bumbu padang 🍗 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam bumbu padang 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam bumbu padang 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Lihat juga resep Rendang Ayam enak lainnya. Inilah Bumbu Resep Rendang Ayam Padang lezat dan Maknyus dan Cara Membuatnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam bumbu padang 🍗 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗 memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Siapkan 1 ekor ayam potong (ganti pake ayam kampung lebih enak)
- Ambil 500 gr jengkol /kentang (optional)
- Siapkan 1 kg santan
- Gunakan 2/3 sdm kresek (parutan kelapa yg di gonseng smpe coklat dan di giling smpe mengeluarkan minyak) saya lagi gak ada ☺️
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 buah asam kandis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir pekak/bunga Lawang
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan 1 btg kayu manis
- Siapkan 2 siung bwg merah iris
- Siapkan 1 siung bwg putih iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 ons cabe merah
- Ambil 15/20 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan Seruas ibu jari lengkuas
- Siapkan 1 brg serai ambil putih nya
- Gunakan 10/12 siung bwg merah
- Siapkan 7 siung bwg putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdm jinten sangrai
- Sediakan 1/2 sdm merica butiran /bubuk
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan Secukup nya kaldu ayam
- Ambil Secukup garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir.
Cara membuat Rendang ayam bumbu padang 🍗:
- Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis kurang lebih 15_+ kemudian bilas (ayam saya udah di kasih bumbu sebelum nya mau di goreng tp berubah pikiran mau di rendang ☺️)
- Tumis bwg merah iris,bwg putih sampe wangi masukkan daun daun salam,daun kunyit,daun jeruk,kayu manis,pekak,cengkeh,kapulaga
- Masukkan bumbu halus tumis sampe mengeluarkan minyak
- Tambahkan santan aduk hingga mendidih baru masukkan ayam dan jengkol nya
- Masak dengan api sedang tambahkan garam, kaldu ayam,kl belum terasa garam sm kaldu nya tunggu agak surut baru tambahin nnti bisa ke asinan
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa Tunggu sampai matang dan rendang ayam khas Padang siap disajikan. Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah. Kini siapkan alat bakarnya, lalu bakar daging ayam yang sudah ditusukan ke tusukan sate hingga matang. Selesai, sajikan bersama bumbu kuah kentalnya. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam bumbu padang 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
