Sedang mencari inspirasi resep wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Wadi Ikan Patin Atau Pekasam Ikan Patin Khas Kalteng #WadiIkan#PekasamIkan#WadiIkanPatinKhasKalten# Halo Teman Kali Ini saya Jepri Barinjam Akan Memberikan. Salah satunya adalah wadi patin, yaitu ikan fermentasi khas Palangkaraya yang rasanya unik dan bikin nagih. Hal tersebut membuat masyarakat Dayak dan Banjar menguasai teknik pengawetan ikan biasa disebut wadi yaitu fermentasi ikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) memakai 3 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas):

1. Sediakan 1 kilo patin
2. Siapkan 1/2 garam
3. Ambil 1/4 beras/ketan

Potongan ikan yang hendak diolah menjadi wadi atau ikan terfermentasi tersebut sudah menjalani rangkaian pengolahan selama dua hari dua malam sebelumnya. Hobi memancing adalah sebuh kegemaran yang disukai banyak orang. Metode pengawetan makanan ini bernama pengeringan. Teknik ini mengacu pada prinsip bahwa mikroorganisme penyebab pembusukan makanan dapat berkembang dalam tempat yang lembab Hal tersebut karena sebelumnya ikan sudah melalui proses pengawetan dengan metode pengasinan.

Cara menyiapkan Wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas):

1. Cuci bersih ikan
2. Tiriskan ikan selama 1jam tampa dibuat dikulkas
3. Sangarai ketan bisa diganti beras sampai menguning dan harum
4. Blender kering ketan sampai halus
5. Pastikan ikan sdh bersih tampa darah,atau air
6. Aduk ikan, garam, dan ketan sangrai
7. Masukan ditempat kedap udara,pastikan tidak ada terbuka sedikit pun,
8. Diamkan selama 1minggu
9. Bisa dicuci atau langsung dimasak.
10. Goreng ikan dgn minyak panas setelah hampir matang, masukan bawang merah, cabe merah. Setelah kering tiriskan lalu siapkan nasi hangat, sayur bening, dan sambal siap deh disantap. Pastikan nasi anda banyak seblum mkan

Brilio.net - Ikan patin merupakan ikan yang tergolong satu spesies dengan lele. Ikan patin memiliki nama ilmiah Pangasius dan memiliki banyak jenis, yaitu jambal, humeralis, lithostoma, nasutus, polyuranodon, niewenhuisii. Ada sensasi sentakan tersendiri saat memancing ikan patin, sehingga banyak pemancing yang tertarik untuk memancing ikan ini dan bahkan banyak dijadikan Nah kali ini saya akan berbagi tips tentang resep khusus untuk membuat resep umpan ikan patin yang ampuh. Berikut ini beberapa resepnya Umpan ikan patin berbentuk pelet memang bisa dengan mudah ditemukan di berbagai toko ikan atau toko alat pancing. Namun, dengan menggunakan umpan patin buatan sendiri tentu saja akan lebih mantap dan lebih murah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wadi patin(pengawetan ikan tampa kulkas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!