Sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Khas Padang memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:

1. Ambil Bahan Utama
2. Gunakan 600 gr daging sapi sengkel, potong
3. Sediakan 5 siung bawang putih
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Ambil 5 butir kemiri
6. Siapkan 8 cabai keriting merah
7. Sediakan 2 cabai merah
8. Sediakan 3 cm jahe
9. Siapkan 80 ml minyak kelapa
10. Gunakan 2 batang serai, potong dan geprek
11. Siapkan 1 lengkuas, iris dan geprek
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
13. Ambil 2 lembar daun kunyit
14. Siapkan 1 lembar daun pandan
15. Siapkan 3 lembar daun salam
16. Sediakan 500 ml air
17. Sediakan 500 ml santan kental
18. Gunakan Bahan Rempah Kering
19. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
20. Gunakan 2 sdt lada putih bubuk
21. Siapkan 2 sdt jinten bubuk
22. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
23. Ambil 1 sdt pala bubuk
24. Siapkan 1 sdt bunga lawang bubuk
25. Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk
26. Sediakan 1 sdt cengkeh bubuk
27. Gunakan 1 sdt cabai bubuk
28. Gunakan Bahan Lainnya
29. Ambil 1/2 sdm garam
30. Sediakan 2 sdt gula
31. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Rendang memang terkenal memiliki rasa khas dengan kekayaan aroma rempahnya yang membuatnya digemari orang-orang. Selain itu daging pada Rendang juga bertekstur kering, keras, namun sangat lezat. Rendang juga bisa awet cukup lama karena sejarahnya rendang dijadikan bekal bagi orang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa.
2. Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam.
3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata.
4. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
5. Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging.
6. Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!