Sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Khas Padang memakai 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:

1. Ambil Bahan Utama
2. Gunakan 600 gr daging sapi sengkel, potong
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Sediakan 7 siung bawang merah
5. Sediakan 5 butir kemiri
6. Sediakan 8 cabai keriting merah
7. Siapkan 2 cabai merah
8. Ambil 3 cm jahe
9. Sediakan 80 ml minyak kelapa
10. Sediakan 2 batang serai, potong dan geprek
11. Ambil 1 lengkuas, iris dan geprek
12. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
13. Sediakan 2 lembar daun kunyit
14. Siapkan 1 lembar daun pandan
15. Sediakan 3 lembar daun salam
16. Siapkan 500 ml air
17. Ambil 500 ml santan kental
18. Sediakan Bahan Rempah Kering
19. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
20. Ambil 2 sdt lada putih bubuk
21. Ambil 2 sdt jinten bubuk
22. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
23. Ambil 1 sdt pala bubuk
24. Ambil 1 sdt bunga lawang bubuk
25. Sediakan 1 sdt kapulaga bubuk
26. Ambil 1 sdt cengkeh bubuk
27. Sediakan 1 sdt cabai bubuk
28. Sediakan Bahan Lainnya
29. Siapkan 1/2 sdm garam
30. Sediakan 2 sdt gula
31. Siapkan 1 sdt kaldu jamur

Rendang memang terkenal memiliki rasa khas dengan kekayaan aroma rempahnya yang membuatnya digemari orang-orang. Selain itu daging pada Rendang juga bertekstur kering, keras, namun sangat lezat. Rendang juga bisa awet cukup lama karena sejarahnya rendang dijadikan bekal bagi orang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Cara membuat Rendang Daging Khas Padang:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah dan, jahe menggunakan minyak kelapa.
2. Campurkan daging dengan rempah kering lalu ratakan sambil dipijat-pijat, agar bumbu lebih meresap bisa dimarinasi semalaman dan ditambahkan garam.
3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, daun kunyit, dan daun pandan lalu tumis jangan sampai terlalu kering kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tersangrai dengan baik lalu masukkan santan dan air kemudian aduk rata.
4. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur lalu masak hingga mendidih menggunakan api sedang lalu gunakan api kecil dan tutup pan sambil sesekali diaduk dan masak hingga meresap.
5. Saat air sudah akan habis, masak rendang dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga kering dan bumbu menempel pada daging.
6. Rendang siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup dan letakkan di lemari es.

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Nah, bagi anda penikmat daging, anda tentu tidak asing dengan sajian rendang daging bukan? Sajian makanan yang baru-baru ini mendunia sebagai salah satu sajian makanan terlezat Bagaimana sih cara membuat sajian rending daging sapi hitam kering yang empuk khas kota Padang? Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!