Sedang mencari ide resep samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Daging kambing yang dibumbui kari ini dibungkus menggunakan kulit pastry yang renyah. Samosa dibuat dengan membungkus olahan daging berbentuk segitiga. Lipatan segitiga dibuat dengan cara membuat kulit memanjang lalu dilipat segitiga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing) menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):

1. Sediakan 500 gr daging kambing
2. Ambil 2 buah wortel (potong dadu)
3. Sediakan 3 buah kentang (2buah potong dadu kecil,1buah potong dadu besar)
4. Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
5. Gunakan 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
6. Sediakan Secukupnya gula garam merica
7. Ambil 1 sdt bubuk kari (saya pakai desaku)
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis/ secukupnya cuka
9. Siapkan secukupnya kulit lumpia
10. Sediakan putih telur untuk perekat/ bisa diganti tepung terigu campur air

Kambing merupakan salah satu bahan makanan yang digemari hampir semua kalangan. Pasalnya, olahan kambing memiliki rasa yang sangat lezat dan. Untuk daging kambing, kamu perlu memperhatikan cara memasak yang benar. Sebab jika salah langkah, daging kambingnya justru akan terasa keras dan berbau prengus lho.

Langkah-langkah menyiapkan Samosa Daging Kambing (anti bau prengus/bau kambing):

1. Potong kecil2 daging kambing. lalu cuci bersih berkali kali. beri perasan jeruk nipis/cuka. biarkan sebentar. lalu cuci lagi. cuci berulang ya. lalu tiriskan.
2. Potong dadu 2 buah kentang dan wortel. lalu rebus setengah matang. tiriskan. sisihkan.
3. Goreng 1 buah kentang dan haluskan.
4. Cincang kasar daging kambing menggunakan chopper atau manual boleh. jangan terlalu halus. lalu goreng sebentar. sisihkan.
5. Tumis bawang putih sampai harum. masukkan bawang bombay sampai layu. lalu masukkan daging kambing. beri air secukupnya
6. Bumbui dengan gula garam merica. aduk rata dan tes rasa. lalu masukkan rebusan wortel kentang dan kentang lumat. beri bubuk kari. aduk rata. tes rasa. tunggu sampai air menyusut..
7. Tunggu isian dingin. baru dibungkus yaa.. goreng dgn minyak panas api sedang.

Resep olahan daging kambing dimasak tengkleng dengan bumbu dapur yang mudah didapat. Anti bau prengus dengan bumbu seadanya. Karena kambing punya hormon di tanduk dan ekornya (kalau tidak salah) yang menimbulkan bau khas kambing, dan berbeda dengan sapi yang tidak memiliki. Menurut ahli teknologi pangan dan nutrisi dari Unika Atma Jaya, Rianita Pramitasari STP MSc, kambing memiliki bau khas karena di dalam. Cara menghilangkan bau prengus daging kambing dengan dilumuri air jeruk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan samosa daging kambing (anti bau prengus/bau kambing) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!