Anda sedang mencari inspirasi resep lemang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lemang being cooked on on open fire. Fresh ones on the left in bright green bamboo Image taken by. Lemang is an Indonesian traditional food that made from glutinous rice, coconut milk and little salt, it is cooked in a bamboo stick with banana leaves in.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemang menggunakan 5 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemang:

1. Sediakan 1 kg Beras Ketan
2. Siapkan 1 liter Santan Kelapa (yang kental)
3. Siapkan Secukupnya Garam
4. Ambil Secukupnya Bambu/Buluh Muda
5. Sediakan Secukupnya Daun pisang

Finding the two of these things together made for an amazing day. Lemang is a traditional food made of glutinous rice, coconut milk and salt, cooked in a hollowed bamboo stick lined with banana leaves in order to prevent the rice from sticking to the bamboo. It is commonly found in maritime Southeast Asian countries, especially Brunei, Indonesia. Information and translations of lemang in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web.

Cara membuat Lemang:

1. Cuci beras ketan hingga bersih. Agar hasilnya lebih maksimal seleah dicuci bersih lalu direndam selama 4 jam. Kemudian cuci lagi yang bersih dan tiriskan.
2. Setelah dicuci dan ditiriskan campurkan dengan garam dan santan. Lalu aduk yang rata agar tercampur sempurna. Dan sisihkan.
3. Selanjutnya ambil bambu lalu cuci yang bersih bagian luar dan dalamnya. Kemudian lapisi bagian dalam bambu dengan daun pisang, biarkan daun pisangnya lebih di pucuk bambu. Caranya, daun pisang digulung terlebih dahulu lalu masukan ke bagian dalam bambu menggunakan penjepit dari bambu.
4. Masukkan beras ketan yang telah dicampurkan santan dan garam tadi ke dalam bambu. Jangan mengisi beras ketannya terlalu penuh kedalam bambu, isi saja kira-kira 3/4 bagiannya saja lalu tutup dengan daun pisang yang lebih dipucuk tadi lalu rapatkan, kemudian tutupi lagi bagian atas bambu dengan daun pisang yang digulung sebagai tutup bambunya.
5. Bakar lemang diatas bara api yang cukup panas dengan posisi bambu kearah atas tetapi agak miring.
6. Agar matangnya rata, putar-putar bambunya
7. Sesudah lemangnya matang, tunggu beberapa saat sampai tidak terlalu panas. kemudian lemang di keluarkan dari bambu, dengan cara membelah bambunya dan selanjutnya potong-potong lemangnya dan siap dihidangkan.
8. Selamat Mencoba !!!.

Lemang is a Southeast Asia traditional food that made from glutinous rice, coconut milk and salt, it is cooked in a bamboo stick with banana leaves in order to prevent the rice from sticking to the bamboo. Menjual Lemang, Lemang Jagung, Lemang Pulut Hitam, Lemang Periuk Kera, Rendang Ayam, Rendang Daging, Rendang Itik, Serunding. Find the perfect lemang stock photo. Lemang (Minangkabau: lamang) is an Indonesian traditional food that made from glutinous rice, coconut milk and salt, it is cooked in a bamboo stick with banana leaves in order to prevent the rice from sticking to the bamboo. Lemang sendiri terbuat dari beras ketan yang dipanggang dengan cetakan bambu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!