Sedang mencari inspirasi resep odading / kue bohong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bohong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / kue bohong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bohong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

.(Jakarta) - Kue bohong (Medan) - Kue untuk-untuk (Banjarmasin) - Odading (Bandung) - Roti Kue ini dideskripiskan Wikipedia memiliki kulit luar yang agak renyah dan berwarna cokelat muda. Odading adalah sebuah roti atau kue kecil yang berbentuk seperti bantal dengan warna cokelat caramel. Nama lain dari odading yang sering disebut oleh masyarakat Medan adalah Kue Bohong.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / kue bohong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Kue Bohong menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading / Kue Bohong:

1. Siapkan 120 ml susu hangat kuku
2. Ambil 5 gr ragi instan
3. Ambil 60 gr gula pasir
4. Sediakan 250 gr terigu cakra
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan 30 gr margarin
7. Ambil 4 gr garam
8. Sediakan Secukupnya air utk olesan
9. Sediakan Secukupnya wijen utk taburan

Odading is the food that have many names in other cities. - Bolang-baling (Semarang) - Galundeng (Yogya) - Gembukan (Solo) - Golang-galing (Banyumas) - Gondang-gandung (Magelang) - Kue. Kue Tradisional Odading Viral di Media Sosial Berkat Marketing "nyeleneh" dari Odading Mang Oleh. Lihat juga resep Kue Bantal (Odading) enak lainnya. Odading sebenarnya bukan jenis kue yang baru dikenal.

Cara membuat Odading / Kue Bohong:

1. Buat bahan biang terlebih dahulu ya. Campurkan susu dan gula pasir, aduk2 kemudian masukkan ragi, aduk sbntr. Diamkan 10 menit. Bila permukaan ragi berbusa artinya ragi aktif dan siap digunakan
2. Tuang terigu dlm wadah. Tambahkan telur, masukkan bahan biang. Mixer dgn speed rendah sampai semua bahan tercampur rata dan hingga setengah kalis
3. Masukkan margarin dan garam. Mixer kembali dgn speed tinggi hingga adonankalis elastis
4. Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik wrap. Diamkan selama 1 jam hingga double size
5. Kempiskan adonan. Diamkan 5 menit. Gilas / pipihkan krg lbh ketebalan 1.5 cm. Potong persegi/bentuk bantal. Besar kecilnya sesuai selera aja ya. Aq potong jd 14 bagian
6. Oles permukaannya dgn air, beri taburan wijen. Tutup sbntr krg lbh 10-15 mnt. Panaskan wajan/ teflon. Goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga warna kecoklatan. Angkat. Tiriskan
7. Cara menggorengnya sm seperti donat ya!! Jgn dibolak balik. Balik 1 x aja. Kalau bagian bwh sdh kecoklatan, lgsg dibalik

Sebaliknya kue ini bahkan memiliki banyak nama yang berbeda. Selain odading, kue ini dikenal juga sebagai kue bolang-balik atau kue bantal. Baca Resep Kue Odading asli Bandung yuk bund! Kue odading merupakan nama makanan atau jajanan khas yang sudah cukup terkenal yaitu sejenis penganan yang terbuat dari adonan tepung. Membuat kue odading, Anda membutuhkan ragi agar kue dapat mengembang sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Odading / Kue Bohong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!