Anda sedang mencari inspirasi resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Salah satu kuliner khas kota Solo Jawa Tengah adalah sosis solo yang pada umumnya dimasak dengan cara digoreng, namun ada juga sosis solo yang dikukus. Hai haai, jajanan yang Solo banget nih! SOSIS SOLO KUKUS (SOSIS BASAH) #resep #caramembuat Resep lengkap bisa dilihat juga di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):

1. Siapkan Bahan Isian :
2. Gunakan 150 gr daging ayam
3. Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus
4. Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
5. Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
6. Siapkan 1 butir telur
7. Siapkan 100 ml santan
8. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
9. Ambil 1 sdt gula (sesuai selera)
10. Siapkan 1/2 sdt jinten (saya skip)
11. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
12. Gunakan 1/2 sdt pala (sesuai selera)
13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
14. Ambil 1 lembar daun salam
15. Ambil 3 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
16. Ambil 1 batang sereh, geprek (tambahan dari saya)
17. Sediakan Bahan Kulit :
18. Sediakan 5 butir telur ayam
19. Ambil 5 sdm air (tambahkan air jika adonan kurang encer)
20. Siapkan 2 sdm minyak goreng
21. Siapkan 1 sdt garam
22. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
23. Sediakan 1 sdm tepung terigu

Sosis solo ini mirip seperti risoles isi. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal. Resep Sosis Solo Goreng Isi Daging Sederhana Spesial isi daging Asli Enak Untuk Jualan.

Cara membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):

1. ISIAN : Haluskan daging ayam menggunakan chopper, sisihkan. Tumis bawang, sereh, daun salam,daun jeruk hingga wangi. Masukan daging ayam yang sudah dihaluskan.aduk rata, tambahkan pala, lada, jinten, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Masukan santan, aduk, masak hingga setengah kering. Lalu masukan kocokan telur, aduk rata, masak hingga kering. Koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api dan sisihkan.
2. KULIT : Campurkan semua bahan, kocok lepas hingga tercampur rata, dan licin. Saring adonan.. panaskan teflon, tuang adonan 1sendok sayur lalu ratakan, dadar/masak hingga matang. Sisihkan.lakukan hingga adonan habis. kalau adonan dirasa kurang encer bisa ditambahkan air, kalau terlalu encer bisa ditambahkan telur saya pakai teflon uk.24cm, hasilnya jadi besar 🙈
3. Siapkan dadar kulit, isikan dengan isian ayam dibagian pinggirnya. Lipat bagian atas bawah dadar kulit, kemudian gulung rapi. Sisihkan. Lakukan hingga adonan selesai. Lalu kukus sosis solo selama 25 menit.. jangan kaget nanti pas dikukus ngembang heboh, tp nanti kempes lagi kok hihi 😅
4. Sajikan hangat bersama cabe rawit.. enak, rekomendasi untuk snack mpasi, tentu disesuaikan tekstur dan kebutuhan gula garamnya yaa 💕

Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus atau sosis solo basah. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang. Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa dengan mudah mengingatnya. Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!