Lagi mencari ide resep rendang jengkol no presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol no presto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol no presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol no presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol no presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang jengkol no presto menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol no presto:

1. Siapkan 1/2 kg jengkol
2. Ambil 1 bungkus santan kara
3. Gunakan Sebatang sereh, geprek
4. Ambil 3 cm lengkuas
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan Secukupnya garam, gula
8. Siapkan Secukupnya minyak
9. Ambil Bumbu halus :
10. Sediakan 8 siung bawang merah
11. Siapkan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 4 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 9 cabe rawit pedas (selera)
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1 sdt lada bubuk
16. Gunakan 3 buah kemiri
17. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
18. Sediakan 2 cm jahe

Meski bau khas jengkol biasanya kurang disukai, tapi soal rasa banyak juga yang menyukai jengkol. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. Koneksi internet Anda sedang bermasalah, mohon coba gunakan jaringan lain.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol no presto:

1. Rebus jengkol kurleb 30 menit-an. Jika air menyusut bisa ditambah lagi. Kemudian, angkat, tiriskan, geprek, buang kulitnya
2. Ulek/blender semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk
4. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan jengkol yang sudah digeprek
5. Masukkan santan, masak hingga menyusut
6. Rendang jengkol siap dihidangkan

Resep Rendang - Rendang merupakan salah satu menu masakan yang pasti membuat semua orang lapar mendengar namanya, apalagi kalau Resep Rendang. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol no presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!