Anda sedang mencari ide resep rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking. Tapi jika disuruh untuk membuat sendiri di rumah, pasti males banget 'kan? Tenang saja, Rendang Tanpa Santan dari ayam telur yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam Tanpa Santan menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Gunakan 150 gr ayam dada
- Siapkan 4 butir bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 4 buat cabe rawit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
- Ambil 1 sdm fiber creme, larutkan dgn 200ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
Resep rendang ayam tanpa santan ini akan menjadi hidangan yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih sehat. Hal ini karena tanpa santan Bahan utama dalam membuat rendang ayam tanpa santan ini adalah ayam. Anda bisa menyesuaikan sendiri seberapa banyak ayam yang ingin dimasak. Tentunya, rendang ayam tanpa santan ini lebih sehat dan tetap bisa dikonsumsi bagi Anda yang memiliki permasalahan kolestrol.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Tanpa Santan:
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Terakhir masukkan larutan fiber creme, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula, aduk2 hingga air mengering, sajikan.
Sudah kebayang belum bagaimana cara memasaknya? Coba ikuti resep berikut ini ya! Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Setelah menjaga pola makan yang sehat dan teratur selama bulan ramadhan, bukan Masyarakat kita sudah terbiasa dengan menu-menu klasik seperti ketupat, rendang daging, sambal goreng ati dan opor ayam pada saat hari raya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
