Lagi mencari inspirasi resep sosis solo khas jateng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo khas jateng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo khas jateng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo khas jateng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Sosis solo adalah makanan khas dari kota Solo, merupakan dadar telur yg diisi dengan daging sapi atau daging ayam. Pemakaian santan dalam adonan kulit bisa. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis solo khas jateng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Khas JaTeng memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Khas JaTeng:

1. Siapkan Bahan Kulit
2. Siapkan 150 gr tepung terigu
3. Ambil 2 buah telur
4. Ambil 30 ml minyak goreng
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Siapkan 350 ml air
7. Gunakan Bahan Isian
8. Gunakan 300 gr ayam filet (aku pake paha)
9. Sediakan 80 ml santan kental (1bks santan instan+sisanya air)
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
11. Sediakan 1 lembar daun salam
12. Siapkan 1 ruas jahe geprek
13. Ambil 1 batang serai geprek
14. Siapkan Bumbu Halus
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 4 siung bawang putih
17. Siapkan 1/2 sdt merica halus
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
19. Ambil secukupnya gula,garam,dan penyedap rasa

Sosis Solo Asli Khas Jawa, Praktis. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal.

Cara membuat Sosis Solo Khas JaTeng:

1. Rebus ayam,pisahkan dari tulangnya,lalu cincang kasar
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu halus,jahe,serai,daun jeruk,dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai harum dan layu
3. Setelah layu,masukkan ayam,santan,gula,garam,penyedap. Tumis hingga bumbu meresap dan kering. Jngan lupa koreksi rasa
4. Sekarang kita buat kulitnya ya. Masukkan semua bahan kecuali air. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk agar memperoleh adonan yg licin,setelah semua tercampur rata. Saring adonan kulit
5. Panaskan teflon anti lengket, tuangkan adonan 1 sendok sayur, masak di api yg kecil. Jangan sampai kulitnya kering. Ulangi sampai adonannya selesai
6. Siapkan satu lembar kulit, letakkan isian sesuai selera,bungkus menyerupai amplop. Ulangi sampai selesai.
7. Bisa simpan di dalam lemari es,atau langsung goreng.
8. Panaskan wajan berisi minyak, siapkan putih telur kocok lepas.. lumuri sosis solo dengan putih telur lalu goreng,angkat jika sudah angkat

Lezat untuk jajanan di rumah atau hantaran bagi anggota. Sosis Solo dibuat dengan bahan telur dadar sebagai kulit -sebagaimana kulit lumpia namun lebih lembut. Setelah itu, kulit tersebut diisi dengan gilingan daging ayam atau daging sapi. Di Solo, ada dua jenis makanan khas Jawa Tengah ini, yaitu sosis solo basah yang di kukus dan sosis Solo kering. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo Khas JaTeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!