Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi bumbu tumis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Rendang daging sapi suwir. foto: cookpad.com. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Gunakan 500 gr daging sapi tanpa lemak, potong-potong
2. Ambil 500 ml santan dari 1 butir kelapa
3. Siapkan secukupnya Air
4. Gunakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
5. Ambil Bumbu cemplung:
6. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
7. Gunakan 1 lembar daun salam
8. Siapkan 1 batang serai
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk
10. Ambil Bumbu halus:
11. Siapkan 7 buah cabe merah keriting
12. Gunakan 10 buah cabe rawit
13. Ambil 7 buah cabe merah besar
14. Sediakan 7 siung bawang merah
15. Gunakan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 1 ruas jari kunyit
17. Gunakan 1/4 sdt jintan
18. Siapkan 1/4 sdt adas
19. Ambil 1/4 sdt pala bubuk
20. Sediakan 5 butir kemiri goreng
21. Ambil 3 butir cengkeh
22. Gunakan 1 sdt lada bubuk
23. Siapkan 3 sdt ketumbar bubuk
24. Sediakan 1 ruas jari jahe

Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Pertama siapkan wajan yang bersih kemudian tuang sedikit Tumis hingga bumbu menjadi harum dan matang. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis:

1. Siapkan semua bahan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih. Masukan daging. Masak dengan api kecil.
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Masak sambil diaduk (Supaya tidak hangus) hingga air sat (habis) dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang hingga daging empuk dan sat airnya.
5. Rendang Daging siap dihidangkan.
6. Silahkan di recook jika berkenan.

Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Setelah minyak mendidih, masukan Bumbu Halus. Tumis sebentar saja, hingga aroma bumbu mulai harum. Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu. Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma yang harum.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!