Lagi mencari ide resep capati (roti india) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capati (roti india) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Roti (also known as chapati) is a round flatbread native to the Indian subcontinent made from stoneground wholemeal flour, traditionally known as gehu ka atta. Very Detailed Roti or Chapati or Aka or Pulka Fulka (Indian soft bread). Roti, Phulka, Chapati , Flat Bread.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capati (roti india), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capati (roti india) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capati (roti india) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capati (Roti India) memakai 3 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capati (Roti India):

1. Sediakan 100 gr Tepung Gandum halus (Me : 70gr Tepung Protein Sedang + 30gr Protein Tinggi)
2. Siapkan 1/4 sdt Garam
3. Gunakan 9 sdm Air (Me : hanya 8 sdm)

Roti is Hindi word used in north india , which is made up from maida or all purpose floor , outer bran is Chapati is a roti which is generally thinner, and only cooked on a griddle. Chapati. (Roti, Roshi, Phulka, Safati, Shabaati). Chapati is mostly consumed as an accompaniment to various dishes, but the flatbread can also be used as a scoop to. Roti, also known as Chapati or Phulka, is a staple in most Indian homes.

Langkah-langkah membuat Capati (Roti India):

1. Campur semua bahan, uleni sampai kalis.
2. Jika sudah kalis bulatkan adonan, kemudian tutup dengan kain atau wadah bersih, istirahatkan selama 10 menit.
3. Bagi adonan menjadi 4 lalu bulatkan.
4. Panaskan wajan dengan permukaan datar dengan api kecil sedang sambil menunggu kita membentuk capati. Lumuri alas dan adonan dengan tepung kemudian pipihkan adonan menggunakan rolling pin sampai berbentuk bundar dengan diameter kurang lebih 17 cm. Jika saat menipiskan adonan terasa lengket, taburi dengan tepung sedikit. Panggang diatas wajan yg sudah panas.
5. Jika sudah terlihat kering balikkan capati, tunggu sampai terlihat banyak gelembung lalu bakar capati diatas kompor sampai capati menggelembung seperti balon lalu dibalik kemudian angkat. Proses ini sangat cepat, hanya hitungan detik. Jika terlalu lama maka capati akan gosong terbakar.
6. Kempeskan capati yang menggelembung dan tempatkan dalam wadah yang ada tutupnya supaya capati tidak kering dan keras, lalu olesi dengan ghee atau butter. Notes: jika capati sobek atau berlubang maka tidak akan menggelembung saat dibakar, hal ini tidak menjadi masalah. Jadi jangan panik yaa. Tujuan capati dibakar yaitu supaya terpisah antara layer atas dan bawah sehingga menghasilkan capati yang empuk dan lembut.

Chapati With Indian Chicken Curry (Roti India 🇮🇳). Electric roti/chapati maker is the perfect kitchen appliance for working professionals and house wives alike that makes a bulk of rotis within a very short period of time and saves. Chapati Recipe, Indian Chapati Bread Recipe, How To Make Chapati Recipe. Chapatis or rotis are fresh homemade bread, made with wheat or other grain flours and baked. (Chappati, Roti, Phulka, Rotli, Chapatti, Poli). Chapati is a staple everyday food throughout Northern India, Pakistan, Nepal and Bangladesh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capati (roti india) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!