Lagi mencari ide resep sosis solo ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. Berbeda dengan sosis biasa, kalau sosis solo dilapisi adonan tepung yang bikin rasanya makin gurih. Yuk, simak resep dan cara membuat sosis solo ayam suwir berikut!

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sosis solo ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo Ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sosis Solo Ayam:

1. Siapkan Bahan kulit
2. Ambil 250 gr terigu
3. Sediakan 1 telur
4. Gunakan 50 ml minyak
5. Siapkan 600 ml air
6. Gunakan 1/2 sdt penyedap
7. Gunakan 1/2 sdt lada
8. Ambil 1/2 sdt garam
9. Siapkan Bahan isi
10. Siapkan Sepasang dada ayam
11. Siapkan 200 ml santan
12. Sediakan 5 bawang putih cincang halus
13. Siapkan 3 sdm minyak goreng
14. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
16. Sediakan 1/3 sdt garam
17. Siapkan 1/2 sdt penyedap
18. Sediakan 1 sdt gula pasir
19. Ambil Pelapisnya
20. Sediakan 2 buah telur
21. Gunakan Minyak goreng

Rasa gurih manisnya makin enak dipadu dengan cabe rawit segar. Selain daging sapi cincang juga sering dipakai daging ayam cincang. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal.

Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Ayam:

1. Bahan isian.. rebus ayam lalu suir suir dan haluskan menggunakan chopper,sisihkan.
2. Tumis bawang putih sampai wangi lalu tambahkan ayam,aduk rata. Tambahkan santan dan bumbu lainnya, biarkan santan mengering, tes rasa. Angkat dan sisihkan
3. Untuk kulit,, campur semua bahan aduk rata dan saring.
4. Cetak menggunakan wajan kwalik/pan anti lengket,, Mateng satu lembar langsung isi dgn isian 1sdm.
5. Lakukan sampai habis… Setelah semua selesai bs langsung di Frozen, goreng secukupnya..
6. Panaskan minyak,, sambil bikin pelapis kocok telur dan beri sedikit garam,, celupkan sosis solo ketelur lalu goreng sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan. sosis solo siap dihidangkan selagi hangat
7. Satu adonan ini jd 25bj dgn menggunakan wajan kwalik nyetaknya.

Sosis Solo ini memiliki bentuk seperti lumpia, namun bagian dalamnya berisi daging yang di cincang dengan di beri bumbu racikan khusus yang memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Sosis solo ayam pedas ini bisa anda jadikan peluang bisni lho, karena dengan membuka usaha sosis solo ayam pedas ini pasti akan mendapatkan keuntungan yang banyak pula. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!