Anda sedang mencari ide resep nasi liwet solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nasi Liwet Solo rasanya sangat gurih, manis pokoknya oenak banget. Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. The 'nasi liwet' was just "so-so", not as delicious as I expected.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Solo memakai 48 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet Solo:

1. Ambil #NASI LIWET#
2. Gunakan 250 gr beras
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya dan memarkan
5. Ambil 600 ml santan dr 1/2 butir kelapa (sy: 1 bks Kara+air)
6. Sediakan Secukupnya garam (sy: 1/4 sendok teh)
7. Ambil #TELUR PINDANG#
8. Sediakan 2 butir telur rebus, kupas
9. Ambil 750 ml air
10. Ambil 3/4 sdt garam
11. Ambil Segenggam kulit bawang merah (atau bisa pakai daun jati)
12. Ambil 1 lembar daun salam
13. Ambil #AYAM OPOR#
14. Ambil 1/2 kg ayam (kalau ada ayam kampung lebih bagus)
15. Siapkan 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa(sy: 1 bks Kara+air)
16. Sediakan 1 lembar daun salam
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk
18. Siapkan 1 batang sereh, memarkan
19. Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
20. Ambil 1/2 sdm gula merah
21. Ambil Secukupnya garam
22. Sediakan Bumbu halus ayam opor
23. Siapkan 4 butir bawang merah
24. Ambil 1 siung bawang putih
25. Siapkan 3 butir kemiri
26. Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sy: ketumbar bubuk)
27. Ambil 1 cm kunyit
28. Siapkan #SAYUR LABU SIAM#
29. Ambil 1 buah labu siam, potong kecil memanjang
30. Siapkan 400 ml santan dr 1/4 butir kelapa (sy: 1 bks Kara+air)
31. Siapkan 4 butir bawang merah, iris-iris
32. Siapkan 2 siung bawang putih, iris-iris
33. Gunakan 1 lembar daun salam
34. Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
35. Ambil 2 buah cabe merah, haluskan
36. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh (jumlah sesuaikan selera)
37. Ambil 1/4 sdm ebi, rendam air hangat dan haluskan (saya tidak pakai)
38. Gunakan 1/4 sdm gula merah
39. Siapkan Secukupnya garam
40. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
41. Siapkan 1 sdm minyak untk menumis
42. Gunakan #AREH KUNING#
43. Sediakan 1 butir telur
44. Ambil Secukupnya kuah ayam (sy: sekitar 3 sendok makan)
45. Sediakan #AREH PUTIH#
46. Ambil 1 butir putih telur, kocok sampai kaku
47. Siapkan Secukupnya santan kental (sy: 3 sdm santan Kara)
48. Ambil Sejumput garam

Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi. Nasi Liwet Bu Wongso lemu Solo [image source]. Nasi Liwet satu ini terletak di Jalan Keprabon Kulon. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Solo:

1. #NASI LIWET# Rebus beras dengan semua bahan sampai santan mendidih. Tutup, kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali diaduk. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen. Nah kalau malas ribet, saya suka masak di ricecooker aja. Air santannya disesuaikan takaran biasa bikin nasi. 😁
2. #TELUR PINDANG# Rebus semua bahan sampai telur kecoklatan. Jadi bisa disiapkan dulu sebelum mau bikin nasi liwet kulit bawang merahnya ya, biar terkumpul banyak. Punya saya kurang terlalu coklat karena rebusnya kurang lama, keburu pasukan kelaparan 😁
3. #AYAM OPOR# masak ayam dengan semua bumbu plus santan. Masak dengan api kecil, sampai air menyusut dan kental. Sesekali jangan lupa diaduk. Ambil sedikit kuah untuk pembuatan areh.
4. #SAYUR LABU SIAM# panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah halus. Masukkan santan dan semua bumbu lainnya, masak sampai mendidih. Masukkan labu siam, masak sampai matang. Koreksi rasa.
5. #AREH KUNING# kocok telur dan kuah. Kukus sampai matang
6. #AREH PUTIH# masak semua bahan sampai matang (memadat dan agak bergerindil)
7. Sajikan: ambil nasi liwet, ayam di suwir, telur pindang, areh kuning, areh putih, sayur labu siam. Jangan ketinggalan cabe utuhnya yaa 🤤

Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!