Sedang mencari inspirasi resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

.rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara masak hampir sama dengan rendang daging, cuma kali ini ada beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan kacang merah agar rasanya klop. meski hanya pake kacang merah dan telor, namun menu ini gak kalah enak sama rendang. Paduan rendang kerang dan kacang merah memiliki cita rasa yang khas apalagi disantap dengan nasi hangat. Kacang merah sangat baik bagi kesehatan tubuh kita seperti mencegah penuaaan dini,baik untuk kesehatan jantung,mencegah kanker dan melancarkan pencernaan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging Kacang Merah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging Kacang Merah:

1. Siapkan 1.5 kg daging sapi
2. Siapkan 200 gram kacang merah
3. Sediakan 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer)
4. Sediakan 3 cm lengkuas
5. Sediakan 4 lembar daun salam
6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 2 batang sereh
8. Ambil 2 1/2 sendok teh garam
9. Ambil 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis)
10. Sediakan 1 sendok makan merica bubuk
11. Siapkan Minyak goreng
12. Siapkan BUMBU HALUS :
13. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
14. Sediakan 12 buah cabe merah keriting
15. Gunakan 15 siung bawang merah
16. Ambil 5 siung bawang putih
17. Ambil 3 sendok teh ketumbar
18. Siapkan 4 cm jahe
19. Ambil 2 ruas jari kunyit

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya.

Cara membuat Rendang Daging Kacang Merah:

1. Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10.
2. Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk.
3. Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang.
4. Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan.
5. Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan

Umumnya rendang memang dibuat dari bahan dasar daging sapi atau kerbau, namun bisa juga dibuat Masak dengan api kecil hingga daging empuk. Beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur lalu. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!