Lagi mencari inspirasi resep sosis solo kobe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo kobe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus a.k.a Sosis solo basah enak lainnya. KOMPAS.com - Sosis solo bukanlah sosis yang kita kenal pada umumnya. Sosis solo biasanya jadi camilan atau pendamping saat menikmati soto dan timlo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kobe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kobe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo kobe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis solo kobe menggunakan 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis solo kobe:
- Gunakan 150 gram tepung bakwan kobe
- Gunakan 20 gram tepung beras
- Gunakan 10 gram tepung tapioka
- Gunakan 300 ml santan
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 150 gram kentang potong dadu
- Siapkan 90 gram wortel potong dadu
- Sediakan 100 gram jagung manis pipil
- Sediakan 200 gram daging ayam cincang
- Siapkan 70 gram buncis potong dadu
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 150 ml santan
- Sediakan 50 ml air
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 4 butir kemiri dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 7 siung bawang merah dihaluskan
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 30 gram bawang bombay cincang halus
- Gunakan 2 butir telur dikocok lepas untuk olesan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal. Loosely translated as Solo Sausage, actually Sosis Solo is not a kind of sausage at all. It is a traditional snack of meat dish wrapped in a soft egg roll sheet. The name itself was probably derived.
Langkah-langkah membuat Sosis solo kobe:
- Campur semua bahan kulit yg terdiri dari tepung bakwan kobe,tepung beras,tepung tapioka,santan dan telur.Aduk sampai tidak ada yg menggumpal.Saring.
- Panaskan teplok bulat,oles dgn butter,ambil adonan kulit secukupnya,bentuk DADAR.Masak sampai adonan kulit habis.Sisihkan
- Panaskan minyak secukupnya,tumis bawang bombay bersama bumbu yg dihaluskan sampai harum lalu masukan daging ayam cincang.Masak sampai berubah warna.
- Masukan wortel,kentang dan jagung manis bersama lada bubuk,ketumbar bubuk,garam,kaldu bubuk,gula dan air.Masak sampai kentang lunak.
- Masukan potongan buncis,daun bawang,daun seledri,telur dan santan.Masak sampai mengental dan kuah kering.Cicipi rasa.Angkat dan dinginkan
- Ambil kulit SOSIS,beri isian secukupnya,gulung dan dekat kan dgn olesan telur.Lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak.Celupkan setiap SOSIS kedalam telur kemudian goreng sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan
- SOSIS SOLO KOBE siap disantap bersama SAOS dan cabe.Selamat mencoba #KreasiTepungKobe
Resep Sosis Solo enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung. My auntie said it's called Sosis Solo or in English, it's translated to Solo's Saussage though the filling it's not sausage. It's similiar like rollade, and my auntie adds corn in it. Hitta stockbilder i HD på Sosis Solo Blurry Image Sosis Solo och miljontals andra royaltyfria stockbilder, illustrationer och vektorer i Shutterstocks samling.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo kobe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
