Lagi mencari inspirasi resep garam masala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garam masala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garam masala (Hindi: गरम मसाला; from garam ("hot") and masala (a mixture of spices) is a blend of ground spices, originating from India, common in Indian, Pakistani, Nepalese, Bangladeshi. Garam Masala is better when made with whole spices that have been roasted and ground, but this is a I've used many Garam Masala's in my cooking because my husband is from Punjab and we both. Garam masala is a mixture of ground spices used in preparation of Indian foods.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garam masala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garam masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garam masala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garam Masala memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garam Masala:
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdm kelabat/kelabet
- Sediakan 2 sdm jintan
- Sediakan 25 biji kapulaga hijau
- Gunakan 30 biji cengkeh
- Sediakan 5 biji bunga lawang/pekak
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm pala bubuk
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt merica hitam bubuk
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
How to Make Garam Masala Homemade from scratch Garam Masala Recipe from my Book Vegan Richa's Indian Kitchen. "Garam" means hot and "Masala" in this context means blend of spices. Garam Masala is a wonderfully versatile Indian seasoning blend that will bring an incredible depth of Garam Masala is a blend of ground spices that is popular in Indian cuisine. In Hindi, "garam" means hot, while "masala" refers to any mix of spices. You may have tasted it before, but do you know the answer to the following question: What is garam masala?
Cara menyiapkan Garam Masala:
- Panaskan wajan/teflon dengan api sedang cenderung besar. Masukkan semua bahan kecuali bubuk. Sangrai selama 1 menit. Angkat lalu dinginkan.
- Setelah benar2 dingin masukkan bumbu kedalam blender. Blender hingga halus. Saring.
- Dalam wadah, masukkan bumbu yang sudah disaring tadi. Lalu masukkan juga semua bumbu bubuk. Campur aduk rata. Simpan dalam wadah bertutup rapat. Bumbu siap digunakan kapan saja.
Because it is such a massive undertaking to make a homemade garam masala. Garam Masala is the everyday Indian spice mix added to Indian food. Garam masala is a spice blend widely used in Indian cuisine, from curries and lentil dishes to soups. Whole spices of cinnamon, mace, peppercorns, coriander seeds, cumin seeds. You can grind your own garam masala according to your tastes, but it can also be bought ready-made.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garam masala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
