Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:

1. Gunakan 500 gr Daging Sapi
2. Sediakan 1 sdt Garam
3. Ambil 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
4. Ambil 1 sdm Gula Pasir
5. Siapkan 7 Lembar Daun Jeruk
6. Ambil 3 Lembar Daun Salam
7. Sediakan 1 Lembar Daun Kunyit
8. Ambil 2 Batang Sereh
9. Ambil 3 cm Lengkuas
10. Siapkan 500 ml Santan (Saya 2 sachet santan instan 65ml)
11. Siapkan 370 ml Air
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Gunakan 10 Buah Cabai Merah Besar (Saya 5 Buah)
14. Siapkan 10 Buah Cabai Merah Kriting (Saya skip)
15. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
16. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
17. Sediakan 3 cm Jahe
18. Ambil 1 sdt Ketumbar Sangrai
19. Sediakan 1 sdt Merica Butiran
20. Gunakan 3 Buah Kemiri
21. Siapkan 1 Batang Kayumanis
22. Ambil Bumbu Tambahan
23. Ambil 1 sdm Gula Aren
24. Gunakan 1 sdm Desaku Bumbu Balado (Pengganti cabai merah kriting)
25. Ambil 8 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu halus)

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? Rendang itu banyak versi ya Guys. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya.

Cara menyiapkan Rendang Daging:

1. Cuci lalu potong potong daging sapi lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu bumbu yang termasuk ke dalam bumbu halus
3. Siapkan 8sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan harum masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit
4. Masukan daging sapi dan aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk aduk kembali. Masak hingga keluar minyak minyak dari bumbu dan daging
5. Tambahkan santan instan lalu aduk aduk, masak lagi sebentar sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Lakukan selama 10 menit hingga bumbu meresap untuk selanjutnya akan dimasak menggukan panci presto
6. Pindahkan daging yang telah dimasak tadi ke dalam panci presto. Masak selama 40menit lalu diamkan hingga panci presto sudah tidak panas dan kita pindahkan rendah ke penggorengan untuk kita masak kembali
7. Ini hasil setelah dimasak dengan panci presto. Kita lanjut masak menggunakan penggorengan/teflon untuk mengeringkan bumbu rendangnya agar kadar air dalam bumbu berkurang
8. Tambahkan kaldu sapi bubuk lalu saya tambahkan desaku bumbu balado untuk menambah rasa pedasnya
9. Masak hingga rendang kering ya dan tes rasanya ya. Saya cukup sampai kering seperti ini. Ini sudah bisa dinikmati ya rendangnya

Banyak resep daging rendang namun setelah dimakan ternyata dagingnya masih keras dan alot. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!