Lagi mencari inspirasi resep selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selat solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selat solo memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat solo:
- Gunakan 300 gr daging sapi (iris tipis)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 3 sdm kecap
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1/4 biji pala
- Sediakan 2 buah tomat (potong-potong kecil)
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Daun selada
- Ambil Wortel, buncis, kentang rebus
- Gunakan Acar timun dan bawang merah
- Sediakan Tomat
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Indonesian restaurant in Klaten, Jawa Tengah, Indonesia. Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.
Cara membuat Selat solo:
- Lumuri daging dengan garam dan merica bubuk biarkan selama 15-20 menit
- Panaskan margarin tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging dan kecap, masak hingga daging berubah warna
- Masukkan telur, tomat dan air
- Masukkan juga pala dan bumbu yang lain
- Tutup panci, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- Angkat daging, saring kuahnya
- Tata daging,dan bahan pelengkap, tuangi kuah daging tadi..
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a western-derived Javanese cuisine specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce), Worcestershire sauce, water.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!