Sedang mencari inspirasi resep #263. rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #263. rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #263. rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan #263. rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #263. rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #263. Rendang Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi potong" sesuai selera
- Ambil 200 ml santan kara
- Sediakan 100 ml minyak utk menumis
- Siapkan 750-1000 ml air matang (jika kurang empuk bisa dtmbh)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut sangrai haluskan
Langkah-langkah membuat #263. Rendang Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan yg diperlukan cuci bersih bahan dan bumbu haluskan semua bumbu kecuali bumbu pelengkap dgn cara diblender
- Panaskan mnyk dlm wajan tumis bumbu halus hingga matang dan harum tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan kelapa parut sangrai masukkan daging sapi yg sdh dipotong"aduk" hingga daging berubah warna dan bercampur dgn bumbu
- Tambahkan air biarkan hingga mendidih dan daging empuk tutup wajan bila perlu agar air cepat menyusut aduk sesekali masukkan gula, garam, kaldu jamur dan santan aduk"kembali koreksi rasa biarkan bumbu meresap dan daging benar" empuk jika sudah pas dan air menyusut angkat hidangkan selagi masih hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #263. rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
