
Sedang mencari inspirasi resep selat solo (bistik jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selat solo (bistik jawa) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo (bistik jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan selat solo (bistik jawa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selat solo (bistik jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Selat Solo (Bistik Jawa) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat Solo (Bistik Jawa):
- Ambil 150 gr daging sapi
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 buah kentang uk sedang, potong², goreng
- Siapkan 1 buah wortel, potong², rebus
- Ambil 5 buah buncis, potong, rebus
- Gunakan 2 buah telur rebus
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir bawang merah
- Ambil 1/4 siung bawang bombay
- Sediakan Kayu Manis
- Siapkan Pala Bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil Sedikit Cuka Masak
- Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Air
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak.
Langkah-langkah membuat Selat Solo (Bistik Jawa):
- Rebus daging sampai empuk, lalu potong², sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan irisan bawang bombay, kayu manis sampai harum, lalu masukkan potongan daging. Aduk rata, tambahkan air rebusan.
- Masukkan telur rebus, kecap manis, garam, gula, pala bubuk dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan cuka.
- Tata sayuran rebus, kentang goreng, tomat dan telur rebus di piring, daging serta kuah selatnya. Selesai. Semoga berkenan 🤓 Versi ga pake mayonaise dll.
Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Namun disesuaikan dengan lidah orang Jawa, sehingga disebut selat. Walaupun namanya berasal dari kata salad, tapi selat solo lebih cocok kalau disebut bistik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Selat Solo (Bistik Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!